硫胺素和酒精中毒有什么关系(the Connection between Thiamine and Alcoholism)？

维生素B1对人体的组织和器官是必不可少的。它是大脑、心脏、肾脏和肝脏正常运转所必需的，它与某些酶一起代谢碳水化合物。这种维生素，也叫硫胺素，必须通过食物获得，因为人体无法合成它硫胺素和酒精中毒是很明显的；大约80%...

维生素B1对人体的组织和器官是必不可少的。它是大脑、心脏、肾脏和肝脏正常运转所必需的，它与某些酶一起代谢碳水化合物。这种维生素，也叫硫胺素，必须通过食物获得，因为人体无法合成它硫胺素和酒精中毒是很明显的；大约80%的酗酒者体内没有足够的硫胺素，对大脑和其他器官造成的损害可能是非常严重的。

一个喝醉的女人。酶利用硫胺素完成的工作包括保护身体免受自由基的侵害，合成遗传物质的核酸的产生和大脑化学合成所必需的神经递质的产生。因此，整体健康受到损害。富含硫胺素的食物包括豆类和豌豆、全谷类、肉类和坚果，由于硫胺素的重要性早已为人所知，许多加工食品众所周知，酗酒者营养不良，用健康食品代替啤酒、葡萄酒和烈酒中的热量。硫胺素和酒精中毒的联系是自生的；酒精饮料越多，体内的硫胺素就越少，身体越是恶化。

一种含有硫胺素的香蕉袋，经常给酗酒者服用。小脑在硫胺素和酒精中毒之间的关系中表现出特别脆弱性。大脑的这个区域控制着身体的协调性，对学习过程很重要经常出现两种相关的脑部疾病，当两者同时出现时称为综合征Korsakoff精神病的特点是学习和记忆方面的问题，它经常与Wernicke脑病一起被发现，该病的特点是肌肉不协调和思维混乱。这两者都是缺乏足够的硫胺素和酒精中毒的结果。患有Korsakoff精神病的酗酒者可能不会能够记住刚刚发生的大部分事件，即使在清醒的情况下，走路时也可能会绊倒。研究表明，一旦出现这种障碍，用硫胺素治疗可以帮助大脑功能对抗进一步恶化。也被称为酒精性失忆症，8/10名患者被诊断为韦尼克脑病，是一种长期的疾病，会导致精神恶化，从而导致受影响的酒精中毒者无法独自安全地生活。患有韦尼克脑病的酒精中毒者可能会抱怨眼睛神经麻痹导致的视觉障碍。这种短期和潜在的其他典型症状致命的疾病包括极度的混乱和严重影响行走或其他涉及协调的体力活动的能力。对于诊断学家来说，重要的是要知道这些所谓的典型症状并不一定总是出现。这种疾病进展迅速，所以早期诊断是必要的。