鱼肝油和鱼油有什么区别(Difference Between Cod Liver Oil and Fish Oil)？

鱼油存在于各种油性鱼类中，如金枪鱼、大比目鱼和鲑鱼。可以通过食用鱼肉或加工补充剂获得，鱼肝油是一种鱼油，由一种名为鳕鱼的鱼的肝脏提炼而成。由于人们不常吃鱼肝油，所以通常只在营养补充剂中发现。鱼肝油和鱼油常被用...

鱼油存在于各种油性鱼类中，如金枪鱼、大比目鱼和鲑鱼。可以通过食用鱼肉或加工补充剂获得，鱼肝油是一种鱼油，由一种名为鳕鱼的鱼的肝脏提炼而成。由于人们不常吃鱼肝油，所以通常只在营养补充剂中发现。鱼肝油和鱼油常被用作膳食补充剂，因为它们含有欧米伽-3脂肪酸。

避孕药会降低鱼油的功效，欧米伽-3脂肪酸有助于消肿止痛，起到消炎的作用，人体自身不能产生这些脂肪酸，所以必须依靠外界的来源，比如鱼油来获取，因为鱼肝油和鱼油都含有欧米伽-3脂肪酸，鱼油通常被建议用来帮助关节炎患者。鱼肝油，尤其是鱼肝油，经常被用于这个目的，但是所有的鱼油似乎都有效。鱼油也被认为有助于预防心脏病和中风，因为它有助于稀释血液，防止凝血。

软胶囊或者鳕鱼肝油是欧米伽-3脂肪酸的极好来源。鳕鱼肝油仅由鳕鱼的肝脏制成。鳕鱼是一种海底鱼类，生活在大西洋和太平洋部分海域的冷水中。与大多数用于鱼油的鱼不同，鳕鱼被认为是白鱼，而不是油性鱼。这就是为什么要供应鱼肝油鱼油可以来自鲑鱼。鱼肝油和鱼油的另一个区别是维生素A的含量鱼油一般含有很少的维生素A，因为鱼肉中没有维生素A。然而，维生素A存在于肝脏中，所以鱼肝油含有大量的维生素A，特别是当以液体形式服用时。虽然维生素A在小剂量下是有帮助和必要的，大剂量食用鱼肝油会导致骨骼衰弱和出生缺陷。食用鱼肝油时也有一个问题，因为鱼肝油是由过滤毒素的器官制成的。

研究表明，多动症和某些形式的自闭症的儿童可以从每天服用鱼油中获益任何补充剂，鱼肝油和鱼油都应适量服用。高剂量会增加出血风险，并可能阻碍糖尿病患者血糖的正确控制。鱼油也可能通过进一步降低血压与高血压药物相互作用，相反，一些避孕药和减肥药可能会降低鱼油的功效。

鲭鱼常被用作鱼油片的原料。

鱼油补充剂富含健康脂肪，如欧米茄-3脂肪酸，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，通常称为DHA。