鲑鱼肉饼是一种小而圆的蛋糕,由鲑鱼、面包屑和牛奶、鸡蛋和洋葱等其他成分组成。它们通常是油炸的,尽管可以烘烤或烧烤。鲑鱼饼也可以称为鲑鱼蛋糕。鲑鱼的种类可以是新鲜的、罐装的,或者冷冻鲑鱼罐头最简单,因为它不需要...
鲑鱼肉饼是一种小而圆的蛋糕,由鲑鱼、面包屑和牛奶、鸡蛋和洋葱等其他成分组成。它们通常是油炸的,尽管可以烘烤或烧烤。鲑鱼饼也可以称为鲑鱼蛋糕。鲑鱼的种类可以是新鲜的、罐装的,或者冷冻鲑鱼罐头最简单,因为它不需要先煮三文鱼是欧米伽-3脂肪酸的良好来源。美国食品和药物管理局(FDA)建议每周吃三份鱼,而鲑鱼肉饼是一种健康的方法,可以让你每周得到建议的量。它们与汤和沙拉搭配很好,你甚至可以偷偷地放一片紫菜(干海藻)来做一种额外的营养补充。素食的三文鱼馅饼或鱼肉馅饼通常是用诺丽而不是鱼做的,可能有蘑菇来做质地。

鲑鱼馅饼是鱼蛋糕用三文鱼做的。三文鱼馅饼的食谱从非常健康到非常腐朽,含有大量的脂肪和热量。它们相对容易制作和储存好。你要把它们放在冰箱里放在空气中2-3天的密闭容器。在冰箱里你可以储存六个月。只要加热它们就可以快速方便的吃了如果你在打折的时候囤积罐装鲑鱼,那么鲑鱼肉饼也很便宜。它们很容易打扮,当你想给客人留下深刻印象时,可以用配菜和配菜。当你想要快速简单的食物时,三文鱼馅饼也很容易和一些简单的东西一起吃蛋黄酱可用作鲑鱼肉饼的黏合剂。基本配方是一罐约15盎司(425克)的三文鱼,8-12盎司的面包屑(227-340克),一个小洋葱,切碎,和一个通常是一两个鸡蛋,但也可以是蛋黄酱的粘合剂,或者玉米面。大多数食谱都建议你把所有的原料混合在一起做成小肉饼的形状。用油或黄油将馅饼每面煎两分钟。从锅里取出,沥干水或放在纸巾上以除去多余的油。在储存之前让馅饼冷却,尤其是在你冻僵的情况下

欧芹可用于鲑鱼肉饼。