什么是火锅(Fondue)？

火锅最早在20世纪70年代在美国流行起来，但从那以后它就以某种形式出现了。它是一种独特的烹饪方式，可以让食客边吃边做。虽然吃火锅可能是一种孤独的追求，但它最好是和其他人一起享用，或许是在一个火锅派对上。巧克力可...

火锅最早在20世纪70年代在美国流行起来，但从那以后它就以某种形式出现了。它是一种独特的烹饪方式，可以让食客边吃边做。虽然吃火锅可能是一种孤独的追求，但它最好是和其他人一起享用，或许是在一个火锅派对上。

巧克力可以用来做甜点火锅。
火锅基本上是一个金属或陶瓷碗，它被一罐凝固的酒精点燃。在几乎任何一家卖炊具。叉子是用来刺穿食客想蘸在火锅里的食物，通常与任何一个锅一起预先包装好。这个锅既可以用来蘸菜，也可以用来烹饪。

切达干酪块，有时也用于火锅中。
如果用巧克力和其他的东西蘸上巧克力或其他的东西，可以用巧克力和其他的东西来蘸巧克力和奶酪。如果是用巧克力和其他的东西蘸的话，就可以做成巧克力蛋糕了，锅内只需将其中的一块倒入锅中，加热至稠度适合浸泡。厨师可能需要添加牛奶来稀释奶酪或巧克力。如果厨师想要美味，也可以找到更复杂的食谱。

扭动，用墨西哥巧克力和肉桂做一个火锅蘸酱。
如果有人想用你的火锅煮饭，那么任何种类的肉都可以用。肉越小，在锅里煮就越容易。牛肉、鸡肉和虾都是很受欢迎的选择开始烹饪时，锅里加入食用油，加热到375华氏度（176.6摄氏度），然后把一块肉串起来，放在油里直到它变色。这可能需要几分钟的时间，这就是为什么在社交活动中吃火锅更有趣；用餐者可以一边聊天，一边等待，一边尽情享受。肉在煮熟后可以简单地吃，也可以加蘸酱吃。

在火锅聚会上吃小片食物，比如面包。