什么是浓缩咖啡(Espresso)？

这个国家的每一家咖啡馆都有它，它是许多受人喜爱的饮料的基地，比如卡布奇诺和拿铁。它是浓缩咖啡！这种深色美味的饮料是在高压下将热水通过细磨咖啡制成的。浓缩咖啡是一种高度浓缩的咖啡饮料，浓咖啡的浓稠度极高。意式...

这个国家的每一家咖啡馆都有它，它是许多受人喜爱的饮料的基地，比如卡布奇诺和拿铁。它是浓缩咖啡！这种深色美味的饮料是在高压下将热水通过细磨咖啡制成的。

浓缩咖啡是一种高度浓缩的咖啡饮料，浓咖啡的浓稠度极高。
意式浓缩咖啡起源于意大利，二战后开始传入美国。随着西雅图贝斯特咖啡（Best Coffee）和星巴克（Starbucks）等地的开业，浓缩咖啡风靡了美国。意式浓缩咖啡通常是用小玻璃杯酿制的，一杯咖啡大约一杯盎司。一杯典型的拿铁或卡布奇诺需要两杯浓缩咖啡。

传统上，浓缩咖啡是小杯的，demitasse风格的杯子。
在美国，深色的烤咖啡豆是制作深色浓咖啡的首选。在欧洲，烘焙的类型因地点而异。这主要是个人喜好的问题。唯一真正的要求是咖啡要细磨。这允许水更容易挤进去。

水被迫通过细磨咖啡来制作浓缩咖啡。
，由专家barrista制作，咖啡爱好者可以在家里制作这种饮料和它的姐妹们。他或她将需要一个浓缩咖啡机，不要与普通咖啡机混淆。顺便说一句，有些咖啡机配有浓缩咖啡机。许多意式浓缩咖啡机也有一个蒸汽装置，用于为卡布奇诺和拿铁咖啡提供起泡牛奶其中一款电器的起价约为50美元，而且价格一路攀升。