什么是火锅(Hot Pot)？
火锅是许多菜系中很受欢迎的一道公共菜。它的特点是在餐桌中央放一壶炖好的肉汤，里面有各种生的、自己煮的食材。食材包括肉、海鲜和蔬菜，还有面条或饺子。食物可以用叉子或筷子加到火锅里。调味品和蘸酱也可以和火锅饭...
火锅是许多菜系中很受欢迎的一道公共菜。它的特点是在餐桌中央放一壶炖好的肉汤，里面有各种生的、自己煮的食材。食材包括肉、海鲜和蔬菜，还有面条或饺子。食物可以用叉子或筷子加到火锅里。调味品和蘸酱也可以和火锅饭一起吃。
薄牛肉片可以用来做火锅。
火锅是家庭和社交场合公共用餐的理想选择，尤其是在整个亚洲。火锅装在一个金属容器里，容器里的肉汤有一个浅的圆形护城河，环绕着一个高烟囱，用来烧煤来加热肉汤。火锅菜肴可以用粘土容器，取暖器可以作为餐桌上的固定装置安装。
豆腐通常是在餐后添加的。
这些菜肴在中国很受欢迎，在那里它们被称为火锅。有许多地方风格，特别是在北京和四川、云南和广东。中国菜包括蒙古和满洲的火锅，台湾也有自己的地域风格。
香菜经常被用来做泰国火锅的蘸酱。
中国火锅的肉汤从温和到辛辣不等。配料包括各种各样的肉、海鲜和蔬菜。面条、饺子和豆腐通常都是最后加进去的日本火锅，日本火锅，日本的火锅被称为香肠菜、涮锅和火锅。香肠是相扑选手们喜爱的一种丰盛的炖菜涮涮锅是一种清淡的菜肴，它以切成薄片的牛肉为主要原料，加入一种名为"大石"的海藻肉汤中。Sukiyaki是一种将牛肉、豆腐和蔬菜混合在酱油、糖和米林的肉汤中，以生鸡蛋作为调味品。
这种火锅的变体在东南亚很流行。韩国的版本类似于sukiyaki被称为Chungol。在泰国，suki火锅的特点是在清淡的肉汤中加入辣椒酱、酸橙和香菜蘸酱。在越南，叫lau的火锅是用酸肉汤中的鱼制成的。马来西亚的汽船以海鲜为主要原料，配以柠檬草、酸橙和生姜。
欧洲版的火锅，有瑞士菜、法国菜和意大利菜。火锅里装满油，用来煮肉，奶酪酱用来蘸面包。水果或蛋糕也可以蘸巧克力火锅。
在欧洲，火锅被称为火锅。
薄牛肉片可以用来做火锅。火锅是家庭和社交场合公共用餐的理想选择，尤其是在整个亚洲。火锅装在一个金属容器里，容器里的肉汤有一个浅的圆形护城河，环绕着一个高烟囱，用来烧煤来加热肉汤。火锅菜肴可以用粘土容器，取暖器可以作为餐桌上的固定装置安装。
豆腐通常是在餐后添加的。这些菜肴在中国很受欢迎，在那里它们被称为火锅。有许多地方风格，特别是在北京和四川、云南和广东。中国菜包括蒙古和满洲的火锅，台湾也有自己的地域风格。
香菜经常被用来做泰国火锅的蘸酱。中国火锅的肉汤从温和到辛辣不等。配料包括各种各样的肉、海鲜和蔬菜。面条、饺子和豆腐通常都是最后加进去的日本火锅，日本火锅，日本的火锅被称为香肠菜、涮锅和火锅。香肠是相扑选手们喜爱的一种丰盛的炖菜涮涮锅是一种清淡的菜肴，它以切成薄片的牛肉为主要原料，加入一种名为"大石"的海藻肉汤中。Sukiyaki是一种将牛肉、豆腐和蔬菜混合在酱油、糖和米林的肉汤中，以生鸡蛋作为调味品。
这种火锅的变体在东南亚很流行。韩国的版本类似于sukiyaki被称为Chungol。在泰国，suki火锅的特点是在清淡的肉汤中加入辣椒酱、酸橙和香菜蘸酱。在越南，叫lau的火锅是用酸肉汤中的鱼制成的。马来西亚的汽船以海鲜为主要原料，配以柠檬草、酸橙和生姜。
欧洲版的火锅，有瑞士菜、法国菜和意大利菜。火锅里装满油，用来煮肉，奶酪酱用来蘸面包。水果或蛋糕也可以蘸巧克力火锅。
在欧洲，火锅被称为火锅。
- 发表于 2020-07-10 23:31
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- 分类：食物
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