什么是精制糖(Refined Sugar)？

精制糖是任何类型的糖产品，经过一个过程，以提高或精炼从甘蔗和其他食品中获得的原糖。虽然许多人认为它只是简单的砂糖，事实上，这个术语包括几种不同类型的糖。软饮料，它含有超精砂糖。砂糖是最常用的精制糖，也是大多数人...

精制糖是任何类型的糖产品，经过一个过程，以提高或精炼从甘蔗和其他食品中获得的原糖。虽然许多人认为它只是简单的砂糖，事实上，这一术语包括几种不同类型的糖。

一种软饮料，含有超级精制糖。
砂糖是最常用的精制糖类型，也是大多数人日常消费的类型。非常适合家庭使用白砂糖在热饮料中溶解迅速，是热咖啡和茶的理想原料。许多配方都要求使用白砂糖，包括蛋糕、馅饼和面包等烘焙食品的白糖。砂糖也经常用于制作许多烘焙甜食的釉料。

砂糖通常用于制作蛋白酥皮饼。
砂糖是为特殊用途而设计的精制糖的另一个例子。砂糖的颗粒比砂糖粗，砂糖通常是用糖霜装饰饼干的理想选择，这种糖霜会干燥成固体质地，并且不会在饼干上留下痕迹。这种糖也很适合搭配冷甜点，因为它有助于使甜点变甜，同时又能保持外观的额外质感。

原糖。
Caster和super defined sugars是商业食品生产中使用的两种产品。超级精炼糖通常用于制作软饮料产品，如干饮料混合物和苏打水与标准的食糖相比，这种类型的甜味剂在制作馅饼的蛋白酥皮时效果也更好。

精制糖有时会添加到茶中。
粉末糖，也被称为糖果糖，用于最终产品的光滑质地。这种类型的糖是制作蛋糕糖霜和类似配料的理想选择，因为它与其他配料充分混合，制成光滑的产品，很容易在蛋糕层的表面上涂抹。

甜甜圈上面撒上糖果和甜点糖，一种精制糖。
与未精制糖不同，任何精制产品都经过干燥和加工，以防止过多的结块。这有助于糖保持适当的稠度，这在各种类型的有机糖（如纯蔗糖）中可能是正确的，也可能不是正确的。

将精制糖压制成方块。

加巧克力糖浆和精制糖的华夫饼。

一个人在筛精制糖。

甘蔗。

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