什么是爱(Lovage)?

Lovage,Levisticum officinale,是一种多年生草本植物,长得像欧芹,属于欧芹科植物,如茴香、莳萝、香菜、孜然,和茴香。原产于欧洲南部和小亚细亚的山区。有时被称为海芹查理曼大帝提到的草药,他说,爱应该在每个皇家花园里生长,...
Lovage,Levisticum officinale,是一种多年生草本植物,长得像欧芹,属于欧芹科植物,如茴香、莳萝、香菜、孜然,和茴香。原产于欧洲南部和小亚细亚的山区。有时被称为海芹查理曼大帝提到的草药,他说,爱应该在每个皇家花园里生长,它也生长在本笃会修道院的花园里。
爱需要充足的阳光。
说明
lovage可以达到3到6英尺(0.9–1.8米)高,但它需要三年的时间才能完全成熟。它在初夏到仲夏长出一个花茎,花又小又黄。
园艺
这条裤子喜欢良好的土壤和充足的阳光。为了培育爱心,园丁们可以购买植物或种下种子。如果种了种子,它们可以在室内开始,然后移栽。
lovage一旦建立,就可以按部门进行繁殖。园丁应该确保它有足够的空间来传播,因为它既长得宽,又长得高,并且有着广泛的根系。为了产生更多的叶子,花茎应剪短。
叶子应缓慢干燥,并储存在密闭容器中。它们应在变黄后收获。这些也是,新鲜的芦苇叶可以用塑料保存在冰箱的保鲜器或水化器中四五天。
食物和其他用途
lovage在风味和外观上与芹菜相似,但在味道上更高更强。根、茎、叶和花都可以食用一般来说,嫩叶被用来做沙拉,有些人认为它们是调味鱼或海鲜菜肴的很好佐料。
老叶可以用来做汤或炖菜,慢慢煮。种子被用作装饰物和腌菜。在一些意大利食谱中,lovage被用作面包和饼干的调味品。干叶用作调味品和制备草药tisanes。
因为一些不习惯吃lovage的人对最初大量使用它有强烈的反应,人们可能希望慢慢地将其引入你的饮食中。它也用于一些沐浴和除臭剂制剂中。因为茎是空心的,它们也可以晒干,用作饮用吸管。
沐浴用品中有时会发现爱的身影。
  • 发表于 2020-07-10 22:45
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  • 分类:食物

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