鱼怎么煎才好吃？
鱼肉美味可口，鲜嫩无比，煎着吃更是好吃到不行。下面给大家分享一下煎鱼的具体制作方法。
东西/材料
鱼、盐、姜丝、料酒、酱油、植物油、葱、辣椒油、花椒油、喷鼻菜、芝麻油、蒜
操作方式
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01
将鱼洗净，在鱼身的两面划开几个小口。
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02
然后，将其放入盘中，插手适量盐、姜丝、料酒、酱油进行腌制一个小时。
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03
锅中插手适量植物油，烧热，将腌制好的鱼放入，开小火进行煎炸。
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04
待植物油炸至两面金黄，将其盛入碗中。
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05
锅中继续放入适量的植物油，烧热，放入少许葱姜蒜煸炒。然后，再放入适量的盐、辣椒油、花椒油。
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06
将锅中的调味品煸炒一会儿，然后，将煎炸之后的鱼放入。
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07
将鱼轻轻翻炒一下，然后，插手适量清水，盖上锅盖，开年夜火炖煮。
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08
待锅开后，勾芡一下，盛出，撒上少许葱花，放入适量喷鼻菜，滴入少许芝麻油即可。
- End
- 发表于 2018-06-05 00:00
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- 分类：健康生活
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