番茄2个
新颖小土豆7个
食用油1小勺
盐1小勺
白糖少许
喷鼻葱适量
番茄和土豆别离清洗清洁。
土豆去皮后切当作小块。
番茄放入热水中略微浸泡一会,然后去皮,切当作薄片。
油锅烧热,把切当作片的番茄放入,小火煸炒。
炒至番茄出汁水后,插手土豆块。
然后插手少许水,煮开后转小火2-3分钟。
当土豆块变软后插手1小勺盐和少许白糖调味。
当汤汁变得浓稠时撒入少许葱花。
炒匀就可以出锅装盘了。
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