家常菜:宫爆鸡丁
今天教大家做一道非常简单而且又下饭的一道菜，宫保鸡丁。<br/>宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。<br/> 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆，是一道闻名中外的特色传统名菜
东西/材料
鸡胸脯
胡萝卜
黄瓜
蒜
花生油 盐 料酒 生抽 醋
花生
操作方式
-
01
起首将筹办好的材料洗清洁
-
02
将洗清洁的材料切当作块
-
03
将切好的鸡胸脯，放到清洁的容器里面，之后插手生抽盐料酒腌制
-
04
这多时候我们把生的花生过油，炸至酥脆，装入盘中放凉备用
-
05
将腌制好的鸡胸脯，过油，炒至没有血丝即可，装出备用
-
06
先将胡萝卜放入锅中炒，看胡萝卜变软后放入黄瓜，翻炒几下后放入鸡胸脯炒
-
07
之后就是调味，放入蒜蓉辣椒酱在放入少量的盐因为之前鸡肉腌制过，炒制粘稠后
-
08
炒制粘稠后放入一勺水闷几分钟，快出锅的时辰插手炒好的花生米，再插手几滴醋。翻炒一下就可以出锅了
- End
- 发表于 2018-04-20 00:00
- 阅读 ( 923 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章