猴头菇、枸杞、鸡肉、姜、八角、药、料酒
筹办适量开水,将猴头菇放入水里,泡开,捞出来备用
将鸡肉砍当作块备用
筹办适量枸杞,用水泡开备用
将鸡肉放入锅里,插手适量的水(水覆没即可),放入猴头菇,加一点料酒,枸杞、盐、姜片、八角,年夜火烧开,小火炖两个小时
出锅时试试盐味,不敷加点盐,煮开即可出锅
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