家常菜系列
干炒豆角，使用豆角加简单调料制作而成。是一道最常见的家常菜！
东西/材料
豆角 275克、猪肉 75克、酱油、蚝油、醋 适量
操作方式
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01
先摘失落两头，然后取下两侧的肋骨。洁净后，将它们切当作长5-6厘米放到篮子并沥干
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02
用温水洗净猪肚，用刀将其切当作小条。长度与豆角的长度年夜致不异。接下来，打开炉子，放入一勺食用油，并将切好的猪肉放入少许油炸
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03
年夜约1分钟后，将已切碎的豆角倒入锅中，翻炒。加上酱油、蚝油、醋以及其他的一些喷鼻料，再翻炒。
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04
年夜约4-5分钟在豇豆中翻炒，插手酱油，蚝油，醋和其他喷鼻料，继续炒。
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05
这一步很关头。当锅内的汤变干后，用刀切开豆。将三分之一的水插手锅中，并用盖子笼盖一段时候。若是在几分钟内仍然如斯，加水并再闷烧，直到豆的味道适宜，添加盐和鸡精等调料
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06
最后，当豆快烧好时，当汤再次变干时，可以关失落火了。弄出来上桌就行!
- End
- 发表于 2018-04-19 00:00
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- 分类：健康生活
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