什么是二酰甘油(Diacylglycerol)？

二酰甘油由脂肪酸组成，是植物油的一部分。它为个人提供许多健康益处，许多运动员也将其作为饮食计划的一部分。二酰甘油也可称为Enova，二甘醇或二甘醇油。食用二酰甘油有助于消化过程和提高整体新陈代谢。二甘醇通常用于...

二酰甘油由脂肪酸组成，是植物油的一部分。它为个人提供许多健康益处，许多运动员也将其作为饮食计划的一部分。二酰甘油也可称为Enova，二甘醇或二甘醇油。

食用二酰甘油有助于消化过程和提高整体新陈代谢。二甘醇通常用于帮助减肥和降低体内脂肪含量。二酰甘油在消耗时立即燃烧为能量，这使得这种脂肪酸成为传统油的一种非常受欢迎的替代品其他的油会立即转化为脂肪，这可能会导致体重增加，许多个人和运动员可能会选择用DAG油代替他们的正常食用油。

DAG通常用于帮助减肥。食用二酰甘油的另一个好处是它有助于延缓糖尿病的发展，它还可以帮助消化过程，并提高身体。使用DAG油可能会在使用的前三个月内产生明显的效果。如果结合均衡饮食和适度的训练计划，这些结果将显著增加。与三酰甘油（TAG）油不同，含有三种脂肪酸的二酰甘油油只含有两种脂肪酸。它是从天然物质中提取的植物油，如大豆油。DAG油含有超过80%的DAG，这会减少身体脂肪的储存量。很多试验都使用DAG油进行，并且已经证明它对健康有很多好处。DAG油最初是在日本开发的，现在也被当作Enova油出售，并且可以在商业产品中发现，比如沙拉酱和蛋黄酱。二酰甘油已被美国食品和药物管理局（FDA）授予公认安全（GRAS）标志后来，生产商Kao公司自愿停止生产依诺瓦油。DAG的建议日摄入量在10到50克之间。这可以是食物的形式，也可以作为一种单独的补充。一般来说，一份DAG含有大约8克二酰甘油油，建议的日摄入量可能是也可以分为小剂量全天服用。二酰甘油没有明显的副作用。但是，在某些情况下，它可能会引起消化问题和头痛。DAG的消化与普通油的消化有几分相似，因此，一些副作用也可能相似。

商业沙拉酱可能含有二酰甘油。