小扁豆砂锅是用任何类型的小扁豆做成的砂锅菜。扁豆等豆类是素食烹饪中常见的配料,但许多小扁豆的食谱包括香肠和意大利面,因此不适合素食主义者。一些小扁豆砂锅食谱是素食主义者和素食主义者友好的,然而,通常使用土豆作...
在家里做香肠是让这种肉制品更健康,味道独特,或两者兼而有之的好方法。一些最好的方法包括在制作香肠之前确保所有的配料和研磨机都尽可能冷,并将肉与脂肪的比例保持在3:1。将调味料和调味料混合在一起,然后再加入肉混合...
葡萄干糖是一种很受欢迎的零食,可以单独吃,也可以作为混合物的一部分吃,比如trail mix,家长们也不必担心,因为至少他们会得到一点水果和纤维。最常见的类型包括巧克力葡萄干或焦糖葡萄干。另一个选择就是糖衣葡萄干,在家里...
烤土豆的方法有很多种。为了获得烤土豆的味道,这些淀粉质蔬菜可以用铝箔包裹的油擦拭,然后放在烧烤架上。当你想要一种调味土豆的味道时,土豆可以切片、调味,直接放在烧烤架上,或者,切块,调味,放在烤架上,用铝箔包着。有各种各...
烧烤开胃菜可以用海鲜、蔬菜和肉类等多种食材制作而成,许多肉类开胃菜在烧烤前都经过腌制,并在烹饪过程中涂上盐渍,烤串和牙签也有助于制作容易上手的烧烤开胃菜,如培根包着的新土豆或甜鸡肉串加花生酱。 麻辣的排骨可以...
确定所需的长度、形状和材料有助于您选择最好的法国擀面杖,锥形的销子可能比直的更好。选择标准长度的滚动销,除非你有丰富的烘焙经验。 厨师法式擀面杖可以是直的,也可以是从棒的中心到两端略微变细。你可能更喜欢用锥...
素食意式香肠是一种填充式意大利面食,通常由蔬菜和奶酪制成。这道菜起源于意大利,但在许多文化的菜系中已成为一种流行的固定食品,部分原因在于它的简单性和灵活性。意式香肠基本上是手工卷制的意大利面管,里面装满了美味...
很多厨师都知道腌制红肉的好处。买得起的牛肉切块是困难的一面,把牛肉放在腌料里几个小时甚至一整夜都能让它们尝起来像更贵的肉块。牛肉腌料还可以通过帮助分解坚硬的结缔组织使更硬的肉块变嫩。最好的牛肉腌料取决于...
感恩节蛋糕可以作为感恩节主题的一个简单的选择,也可以将感恩节蛋糕作为家庭聚会的一个选择简单到艺术化和费时,但既然有那么多人喜欢纸杯蛋糕,那就花点时间吧。 Snickerdoodle纸杯蛋糕是感恩节大餐的绝佳甜点感恩节纸杯...
烟熏鸡胸肉是用烧烤烟熏机制作的鸡胸肉。经常在鸡肉中添加辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱粉、糖和咖喱粉等调味料,以使鸡肉更有风味。鸡肉通常用山核桃木或苹果木熏制,但任何类型的烟木块都可以使用。正确地吸烟和准备鸡脯会使...
纯素烩饭是意大利米饭的素食版本,加入了各种蔬菜、香草和香料。传统的意大利烩饭使用米饭和鸡汤,以及黄油等其他配料,而纯素食的配料则是从蔬菜中提取,而不是动物产品。最基本的成分是,米饭,无论是纯素烩饭还是传统的米饭都...
低碳水化合物通心粉是一种特别制作的面食,含有低比例的可消化碳水化合物。大多数标准的面食产品,包括通心粉,都是天然的碳水化合物重。碳水化合物,通常简称为"碳水化合物",本身并不有害,它是人体代谢能量的一个很好的来源。...
除了许多本土风味食品外,波兰还拥有许多本土甜点,可以在家中烘焙、从面包店或超市购买、或在餐厅或咖啡厅享用。其中一些甜点全年供应,其他的则与某些节日有关。最受欢迎的波兰日常甜点包括sernik、budyn和piernik。通常...
烤鸡胸脯是在很高的烤箱温度下快速烹制的鸡肉块。鸡胸通常放在烤箱的平底锅上,靠近烤箱内的顶部加热线圈。烤箱烧烤是冬季烧烤的替代品,因为烤鸡的味道相似 烤盘可以用来煮鸡胸。高温和非常直接的热有助于烤鸡胸很多烤...
选择最好的巧克力酱来做冰淇淋取决于你对甜点的渴望。那些渴望经典的热软糖圣代的人可能会想去超市的perennials店看看,看看他们是如何回到童年时代的酱汁中去的。家里的面包师可能会想通过大量的配料实验来定制自己的...
Nasi bogana是来自印度尼西亚东南部的一道菜,以香蕉叶包装而闻名。该地区流行的几种以大米为主食的食物之一,在印尼语中是"大米"的意思,它因其便携性而特别受欢迎。正因为如此,它也可以作为一种快餐博加纳也被称为纳西·...
在选择热开胃菜时,你要考虑客人的数量、你的预算以及宴会或活动中提供的其他食物。你还需要考虑客人的饮食要求。决定热开胃菜是否作为自助自助餐的一部分提供尤为重要或者在开胃菜盘上传递。一旦你决定了要吃的食物的...
从缅因州海岸到加利福尼亚州,蒸蛤蜊一直是人们的最爱。蒸蛤蜊很容易做,但是家庭厨师必须熟悉一些小窍门,以保证食客的安全和蛤蜊的美味。清洁蛤蜊的沙子,知道哪些蒸蛤蜊是安全的吃,关于最美味的蘸酱的简单提示将确保每一个...
烤虾仁是在烤箱里用烤箱里的热烧嘴或烤盘烧制的。这道菜可以用简单的调味料,比如盐和胡椒粉,然后浸泡在浓烈的酱汁中。另外,这道菜可以在烹调时放在酱汁里,或者虾可以在烹调前用酱汁腌制厨师。虽然烤虾对健康有很多好处,但...
小扁豆牧羊派是传统牧羊人派的一个变种,这样素食者或纯素食者都可以吃。传统的牧羊人馅饼的特点是土豆泥下面有羊肉;小扁豆牧羊人馅饼中的小扁豆代替了羔羊肉。素食者或纯素牧羊人派的底层含有扁豆,通常与汤、酒、洋葱和...