食物 - 文章 - 第38页 - IIIFF互动问答平台

腌制西葫芦的最佳方法是什么(Best Tips for Pickling Zucchini)？

在制作腌制西葫芦时，有很多事情要记住。从新鲜的产品开始，没有任何的瘀伤或污点是腌制西葫芦最重要的技巧之一。另一个是确保使用适合与腌菜一起使用的优质原料。为了保存西葫芦腌菜不受细菌污染，切西葫芦之前使用合适的...

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发布于 2020-07-21 01:58
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什么是酸奶烤饼(What Yogurt Scones)？

酸奶烤饼是一种以面包为基础的小吃，以酸奶为主要的湿原料。烤饼通常以烤好的楔子呈现，通常作为早餐食品或午后小吃，通常与茶一起享用。与大多数面包一样，烤饼需要牛奶、奶油或其他增稠的"湿"成分与面粉混合其他干原料。酸...

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发布于 2020-07-21 01:57
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给意大利面配布里干酪最好的建议是什么(Best Tips for Serving Pasta with Brie)？

意大利面食和布里奶酪是结婚的。搭配温暖、奶油的布里芝士和ZiTi、FutucCii或其他意大利面条的形状，成为任何数量菜肴的极好基础。用布里布做意大利面条的一些尝试和真正的窍门都是烹调的需要。选择非常柔软的布里，去掉...

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发布于 2020-07-21 01:56
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如何选择最好的香槟冷冻机(Choose the Best Champagne Cooler)？

购买最好的香槟冷冻机将取决于冷冻机的温度设置、外观、特点、风格、大小和价格。香槟通常放在葡萄酒冷却器、酒窖或冰桶中冷藏。由于香槟通常被认为是干葡萄酒，香槟最好保持在46-50华氏度（8-10摄氏度）之间香槟通常在葡...

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发布于 2020-07-21 01:55
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什么是鲈鱼片(Bass Fillet)？

鲈鱼鱼片是从鲈鱼身上切下的一块肉，它不含骨头。它是把鱼的两侧从脊椎和肋骨上切下来，鲈鱼鱼片可以带皮吃，也可以不带皮。很多食谱都要求用鲈鱼鱼片，因为鱼片的厚度和鱼片烹饪均匀的倾向。大多数厨师都会把鱼片尾端的薄区...

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发布于 2020-07-21 01:54
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有哪些不同类型的奶油蛋糕(Different Types of Cream-Filled Cupcakes)？

除了标准的巧克力蛋糕加香草馅，还有其他几种奶油纸杯蛋糕。巧克力蛋糕可以用许多不同的馅料来填充，包括咖啡或巧克力奶油。巧克力和咖啡的腐朽组合有助于制作摩卡纸杯蛋糕。草莓和马斯卡彭馅料的香草纸杯蛋糕是一个有趣...

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发布于 2020-07-21 01:53
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葡萄干沙拉有哪些不同的类型(Different Types of Raisin Salad)？

葡萄干沙拉是对主要由绿叶蔬菜组成的传统菜式的不同看法。蔬菜沙拉可以加入葡萄干来增加甜味，而干果也可以用于各种水果沙拉中。制作葡萄干沙拉时，厨师一般不会使用厚调料，葡萄干是一种创造性的方式，可以为沙拉增添额外的...

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发布于 2020-07-21 01:52
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什么是杏枝梗(Apricot Clafoutis)？

杏仁饼是一种类似于浅果味奶油冻蛋糕的烤盘。用来制作蛋糕的面糊类似于薄煎饼面糊，但这道菜不是在炉顶的平底锅里煮的，而是烘烤的。杏饼可以放在烤盘里集体食用，也可以放在几个小一点的烤架里烘烤每位食客提供一份。这种...

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发布于 2020-07-21 01:51
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什么是蓝莓酸奶(Blueberry Yogurt)？

蓝莓酸奶是一种纯酸奶，可以加入水果、果酱、果汁或调味品。酸奶可以是传统的过滤酸奶、不加糖的希腊式酸奶，也可以是各种特殊类型的酸奶中的一种。可以在蓝莓或酸奶中添加天然或人造甜味剂，使其味道更甜。实际水果可以放...

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发布于 2020-07-21 01:50
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自制松饼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Homemade Muffins)？

与纸杯蛋糕不同，松饼与面包的关系更为密切，因为它们可能是美味的或甜的，需要较少的糖，而且通常含有较少的快速成分。许多人可能很难做出好的自制松饼，因为他们遵循相同的烘焙纸杯蛋糕的一般指导原则。制作松饼的最佳建议是...

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发布于 2020-07-21 01:49
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奎奴亚藜麦沙拉的最佳选择是什么(Best Ideas for Quinoa Salads)？

做过奎奴亚藜麦的人发现，藜麦是一种富含蛋白质的微小种子，它不仅用途广泛，而且味道独特。藜麦含有很高的氨基酸，是一种完整的蛋白质，在谷物中很少见，因为大多数必须与坚果或乳制品结合才能完整。藜麦沙拉可以用水果和蔬菜制...

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发布于 2020-07-21 01:48
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什么是菠萝绒毛(Pineapple Fluff)？

菠萝松茸是一种传统的美国甜点或配菜，通常是用菠萝罐头和生奶油、生奶油奶酪或商业化的搅打面制成的。这道菜有几十种变化，很多因地区或家庭食谱的不同而有所不同。因为这是一道制作简单易行的菜肴，尤其是数量大的时候，在...

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发布于 2020-07-21 01:47
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做蝴蝶纸杯蛋糕的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Butterfly Cupcakes)？

蝴蝶纸杯蛋糕可以为花园聚会、下午茶或夏季烧烤增添一份甜蜜的最后一笔。这些单独的款待可以是任何口味的，但最特别的是上面的蝴蝶装饰。每次制作近乎完美蝴蝶装饰的一些技巧包括制作羊皮纸蝴蝶图案，使用正确的结冰，并为...

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发布于 2020-07-21 01:46
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什么是瓦罐土豆泥(What Crock-Pot® Mashed Potatoes)？

Crock Pot®土豆泥有两种定义。第一种可能更受欢迎的是，在炉子上的炖锅中制作土豆泥，然后用慢炖锅保温。有些厨师还会在晚餐前一天晚上制作土豆泥，第二天将其放入慢炖锅中重新加热。第二种定义可能更受欢迎Crock Pot®土...

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发布于 2020-07-21 01:45
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什么是玫瑰兰斯饼干(Biscuit Rose De Reims)？

兰斯玫瑰饼干是在法国兰斯地区生产的一种两次烘烤的饼干。它创建于17世纪末，18世纪末由一家商业公司开始批量生产。这些饼干成为一种商业化生产的产品，其真正的配方从未被那些公司发布过制作它。这种曲奇非常脆，有一种独...

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发布于 2020-07-21 01:44
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如何选择最好的蔬菜开胃菜(Choose the Best Vegetable Appetizer)？

在选择蔬菜开胃菜时，最好考虑个人的时间限制、烹饪能力以及将要食用蔬菜的朋友和家人的口味。时间紧迫或缺乏烹饪经验的厨师应坚持使用易于准备或购买已经准备好的蔬菜开胃菜。明智的厨师会还要考虑特殊的饮食需求、过...

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发布于 2020-07-21 01:43
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葡萄干饼干有哪些不同类型(Different Types of Raisin Cookies)？

葡萄干曲奇是一种典型的滴式曲奇，在这种曲奇曲奇中，一勺勺面糊滴在曲奇纸上。葡萄干的包装充满了糖分和水分，这有助于使这些曲奇成为午餐盒的最爱。葡萄干曲奇面糊可以类似于糖曲奇，也可以添加一些成分来增加它的体积和味...

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发布于 2020-07-21 01:42
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什么是扁豆饼(What Lentil Patties)？

扁豆饼是压碎的小扁豆和其他原料制成的一种扁平、圆形的形状。这些小扁豆通常是替代汉堡或其他肉饼的素食者。作为一种富含蛋白质的食物，扁豆有助于这种用途，煮扁豆的质地有助于最终呈现出浓密的质地。一般来说，扁豆对那...

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发布于 2020-07-21 01:41
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什么是扇贝节(Scallop Festival)？

扇贝节是一个庆祝扇贝捕捞和扇贝季节的节日，根据在哪里举行，它包括不同的活动。扇贝节的参加者可以参加收集扇贝和学习当地的扇贝烹饪技术和食谱。他们可能会参加各种文化表演和展览或者比赛，也可以听现场音乐，观看当地的...

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发布于 2020-07-21 01:40
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制作低脂通心粉和奶酪的最佳方法是什么(Best Tips for Making Low-Fat Macaroni and Cheese)？

制作低脂通心粉和奶酪的最佳方法包括使用全麦或全麦面食，添加低脂奶酪，在这类低脂菜肴中，脱脂牛奶也可以代替全脂牛奶。许多低脂通心粉和奶酪的配方中都含有其他有益健康的调味品，如焦糖洋葱、第戎芥末，或者说辣椒粉。虽然...

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发布于 2020-07-21 01:39
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