什么是呻吟板(Groaning Board)？
作为自助餐的一个流行和异想天开的术语，呻吟板是家庭活动、教堂晚餐和许多家庭风格餐厅的最爱选择。这些自助餐带着休闲的氛围和丰富的选择，让您可以轻松地接触到所有的食物以及盘子、餐具，把沙拉和沙拉放在沙拉区一样配...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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软糖的历史是什么(the History of Fudge)？
软糖的起源尚不清楚，但软糖的历史至少可以追溯到1886年。软糖软糖的确切来源和发明者仍有争议，但一些专家认为，"软糖软糖"一词最早出现在一批拙劣的焦糖上，引起了人们的惊呼："哦，福吉！"大多数食品史学家认为，软糖软糖是美国发...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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什么是小米(Millet)？
小米是一种禾本科植物的总称，它能产生小而圆的种子，并被收获作为食物。这些草也被称为小米，在商业生产中有五个品种：棕角豆、谷尾、珍珠、普罗索和谷仓。它起源于非洲，在那里它仍然是一种重要的主食，超过4种，000年前，谷子也广...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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什么是香肠(Knockwurst Sausage)？
Knockwurst香肠是一种典型的短而肥的香肠，含有大量新鲜大蒜。据说它是哈布斯堡人的最爱，在德国和当今世界的许多其他地方，它仍然是一种受欢迎的食物。传统上，它是用手吃的，这是街头摊位和集市上常见的商品，除了各种调味品外...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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什么是乌鸡(Blackened Chicken)？
乌鸡带来了一种既有异国情调又让人舒服的味道，餐馆里的食客都喜欢熏黑鸡，家庭厨师也喜欢，因为烹调起来并不困难，结果是视觉上的奇迹，味道和外表一样好。黑鸡肉就是用卡琼调味料充分调味，然后在平底锅里用高温烧烤或烹调的家...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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什么是奶酪棒(Cheese Stick)？
如果你或你的孩子正在寻找一种健康、富含蛋白质的零食，你可以把手伸进冰箱里拿一根奶酪棒。这些都是一些小的，单独形成的棍子，大约3英寸（7.62厘米）长，包装在一起。市场上的第一根奶酪棒几乎都是由马苏里拉奶酪和我们通常称...
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- 发布于 2020-07-11 00:01
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什么是瓦罐(Crock-Pot&Reg;)？
Crock Pot®，也称为慢炖锅，是一种在您的柜台上而不是在炉子上慢慢烹饪食物的锅。该锅有一根空调线和一个通风盖，除了高低设置外没有温度控制，由于Crock Pot®的温度在长时间烹饪过程中逐渐升高并自动关闭。Crock Pot®的...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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因杰拉是什么(Injera)？
英杰拉是埃塞俄比亚和其他几个东非国家生产的一种扁平面包。这种面包在埃塞俄比亚是一种主食，几乎每顿饭都供应这种面包。真正的英杰拉是用聚四氟乙烯（teff）制成的无麸质面粉，这种面粉是由非洲流行的谷物teff制成的。Inje...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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椰肉是什么(Coconut Meat)？
椰子肉是椰子果的肉，椰子树生产的一种热带水果。椰子肉和椰子的其他部分有很多用途。一些杂货店出售新鲜的椰子，这些椰子可以用来做肉，也可以用罐装或干的形式购买。一些东南亚菜肴需要这种椰子制品，也可以出现在一些西式...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是意大利面包(Italian Bread)？
每个国家都有自己的面包，意大利人做了许多不同的鱼雷形面包，外表有硬皮。有时你会发现圆形面包或椭圆形长面包，是典型的意大利风格。意大利面包在许多方面与法国面包相似，虽然面包皮通常不那么硬，但面包的内部往往有较少的...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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曼尼科特是什么(Manicotti)？
曼尼科特是一种大的管状意大利面，煮熟后直径约为1英寸（2.54厘米），长度约为4英寸（10.16厘米）。与其他类型的意大利面食不同，曼尼科特通常填充各种奶酪、肉类、蔬菜或海鲜，然后在奶酪或番茄酱中烘烤。与其他面食一样，意大利面团...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是清真披萨(Halal Pizza)？
清真披萨是伊斯兰饮食法允许的一种披萨。一套叫做清真的饮食法，根据穆斯林信仰的信条，规定了穆斯林可以吃什么。标有"清真"的食品类别与另一种被称为"圣地"的食物相对应，"或禁止食用的食品。 在阿拉伯语中，"清真"指的是伊...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是米德(Mead)？
蜂蜜酒是一种用酵母发酵蜂蜜制成的酒精饮料。它不是一般意义上的啤酒、葡萄酒或烈酒；它是它自己的一类酒，许多人认为它是最古老的酒精饮料。这种饮料在其近8000年的历史中在许多文化中占有举足轻重的地位，这种酒在全世界...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是生菜刀(Lettuce Knife)？
生菜刀是一种用来切生菜而不会使生菜变黄、变黄或枯萎的刀。这些特殊的刀有锯齿状的刀片，它们通常是由塑料制成的，不会与生菜发生反应，从而刺激褐变。由于褐色生菜被认为是不美观的，一把生菜刀可以帮助沙拉保持新鲜和新鲜...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是烘焙科学(Baking Science)？
烘焙科学是一个研究领域，旨在了解并更容易地操作厨房中烘焙的科学方面。这通常包括理解热量的应用如何改变菜肴，以及了解烘焙多种不同食物所涉及的化学成分。在许多方面，烘焙只是一种化学形式，它能产生可食用的结果，而不是...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是瓦哈卡巧克力(Oaxaca Chocolate)？
瓦哈卡是墨西哥巧克力生产的中心，因此，得知瓦哈卡巧克力闻名于世，不仅在墨西哥，而且在国外也很有名。瓦哈卡巧克力的历史可以追溯到几个世纪前，这个地区的居民比墨西哥的其他人消耗更多的巧克力，多亏了巧克力在瓦哈卡文化中...
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- 发布于 2020-07-11 00:00
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什么是船用滗水器(Ship Decanter)？
船用滗水器是一种历史上用来在帆船上盛放酒的容器。如今，在家庭和餐馆里都可以找到船用滗水器，它被用作酒瓶或酒瓶的替代品。这些容器因其经典的风格而备受赞誉，这为餐桌上的摆设增添了几分优雅。而滗酒器通常与葡萄酒联...
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- 发布于 2020-07-10 23:59
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什么是露天酒吧(Open Bar)？
开放式酒吧让参加活动的人无需付费就可以喝酒。客人可以随时选择任何可用的饮料。举办活动的人为了方便和客人的享受，经常会提供这项服务，预先支付费用，包括所有饮料的费用。餐饮公司可以提供服务，也可以由酒吧或餐厅正式...
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- 发布于 2020-07-10 23:59
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什么是红茶(Black Tea)？
红茶是由茶树的叶子制成的一种茶。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶都来自同一种植物；它们变成茶的类型是由于氧化过程。红茶被赋予了最长的氧化过程，使其颜色更深、更浓，而白茶的氧化过程最短，使其变得苍白和清淡。 散叶红茶。...
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- 发布于 2020-07-10 23:59
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什么是煎饼(Pancakes)？
薄煎饼是一种扁平面包，它是将一种流着水的面糊混合起来，然后将面糊舀到一个热的、有油脂的表面上。面糊可以煮到一边变成棕色，然后翻转，这样另一边就可以被烹调，然后可以用各种方式来供应。许多人特别想到的是，当他们听到"...
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- 发布于 2020-07-10 23:59
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