如何选择最好的石榴糖蜜(Choose the Best Pomegranate Molasses)？
石榴糖蜜是一种由石榴果浓缩汁制成的浓稠糖浆，既适用于甜的应用，如冰淇淋的浇头，也适用于制作肉类的釉料等，这种糖蜜越来越受欢迎。并非所有的石榴糖蜜都是一样的，不过，你可以通过检查粘稠度，深色，质地均匀，无斑点和天然成分，无...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是姜汁汽水(Ginger Ale)？
姜汁汽水是一种碳酸软饮料，主要用姜的精华和柑橘油来平衡天然的辛辣酸味。它是某些鸡尾酒和混合饮料的一种受欢迎的混合器，它也是一种被称为Shirley Temple的不含酒精的小尾鱼的主要成分。许多人喜欢在聚会和招待会上把...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是汉堡包(Hamburger)？
汉堡包是一种三明治，里面有一块碎牛肉馅饼，夹在两个半圆面包之间。大多数时候，肉是在热锅里烤或煮的，尽管有些食谱要求烤熟。有许多不同的变化，许多餐馆、家庭，每个人都有自己喜欢的制作方法和添加的配料。三明治的历史基本...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是Gnocchi(Gnocchi)？
意大利美食的鉴赏家都知道，gnocchi是一个小饺子。事实上，在意大利语中这个词的意思是"块"。这种饺子通常是用土豆做的，尽管它也可以用面粉、南瓜、奶酪甚至玉米粉条做成。它的食用方式和面食差不多，用沙司或一些黄油、鼠...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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吃黄油豆有什么好主意(What Ideas for Meals with Butter Beans)？
很少有什么东西能比一顿便宜的，容易制作的食物更能让家庭厨师感到快乐。黄油豆符合要求，同时也是伪装的大师。只要改变调味料和烹饪方法，就可以将这些看起来像利马豆的大扁豆转变成各种各样的菜肴从普通的午餐到丰盛的晚...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是蟹肉(Dressed Crab)？
腌制螃蟹是经过清洗并准备烹调或上菜的螃蟹。给螃蟹调味包括把螃蟹上所有的肉都去掉，将其分为白肉和褐色肉，然后可能加入香料。蟹壳的上半部分被清理干净，肉被放在壳中食用。一些经过加工的螃蟹食谱不使用蟹壳，相反，选择把...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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二手微波炉的优点和缺点是什么(Pros and Cons of a Used Microwave)？
购买二手微波炉可能有许多优点和缺点。有些二手微波炉功能非常好，与新设备的价格相比可能便宜。其他二手微波炉可能无法正常工作。 对一些人来说，购买二手微波炉的最大优势在于价格。新的微波炉有时不贵，但是它们的价格...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是番茄酱(Tomato Paste)？
番茄酱，又称番茄浓缩液，是用最少的液体长时间烹调西红柿，使其在滤后产生浓稠的糊状物。浓缩物可以立即使用、罐装或放入冰箱。这种糊状物通常用作其他番茄产品的配料，例如番茄酱和番茄酱。零售商主要以罐装销售，但也有管状...
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- 发布于 2020-07-11 00:17
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什么是羊颈片(Lamb Neck Fillet)？
羔羊颈肉是从羊肉中段切下的牛排。羊肉是指12个月大或更小的羊。羊的年龄可能在6个月到12个月之间。这种方法通常制作出比羊肉更嫩更美味的肉片。羊肉，它是一只12个月大的羊的肉，有时会产生辛辣而坚硬的羊肉。 羊羔肉是...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是黄金糖浆(Golden Syrup)？
黄金糖浆在英国是一种很受欢迎的甜味剂，外表类似蜂蜜，但其倾泻能力更像玉米糖浆。它有时被称为轻糖浆，是英国广受欢迎的甜点的基本成分，糖浆馅饼。这种糖浆也可以作为热谷类食品或薄煎饼的配料。 黄金糖浆是一种类似蜂蜜...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是桃子酒(Peach Schnapps)？
桃子酒是一种由蒸馏桃子制成的含酒精饮料，通常含有20%左右的酒精。杜松子酒可以由许多不同的水果制成，但桃子通常是最受欢迎的一种杜松子酒。这种饮料可以作为许多不同鸡尾酒的一部分，尤其是在海滩上做爱，这是一种在世界...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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我如何选择最好的雨果樱桃(Choose the Best Rainier Cherries)？
雷尼尔樱桃是一种甜樱桃水果，以它的味道和五颜六色的果皮而闻名。它是一种混合了两种深红色的樱桃，Bing和Van品种，适合"父母"。当你在市场上挑选成堆的樱桃或翻看预先包装好的堆，试图找到最好的Rainier樱桃购买，寻找好的颜...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是布丁蒸笼(Pudding Steamer)？
一些幸运的厨师可能会有一个有凹槽的布丁蒸笼，里面有一个固定的盖子。但是，大多数厨师不得不即兴发挥。蒸布丁，在整个池塘里比在美国更受欢迎，是一种凝固的、甜的食物，很快就会上瘾。奶油面糊是在布丁蒸笼模具中烹制的，通常...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是百里香干(Dried Thyme)？
百里香干是一种草药，常用于肉类、卤汁和大多数需要调味的菜肴中。新鲜百里香和干百里香通常可以互换使用，尽管比例不同。百里香干可以用新鲜的小枝自制。它也广泛存在于杂货店和特色香料店。 百里香叶可以用作炖菜的调...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是菠萝蜜饯(What Pineapple Preserves)？
与果冻和果酱类似，菠萝蜜饯是一种用菠萝制成的调味品。与果冻（使用果汁）和果酱（使用果肉）不同，蜜饯是用实际的水果块制成的，因此比其他替代品更粗。尽管菠萝蜜饯在商业上，无论是在商店还是在网上都可以买到，菠萝口味在很多地区...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是马苏里拉凝乳(Mozzarella Curd)？
莫扎里拉干酪是一种产于意大利南部的奶酪，已经成为全世界普通的奶酪。这种奶酪通常装在一个小包里，里面装着一块浸泡在液体中的奶酪。莫扎里拉凝乳是固体，液体不是乳清，卤水或水。这种凝乳是通过将牛奶凝结而成的，用于各种...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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Saganaki是什么(Saganaki)？
佐根干酪是一种希腊开胃菜，通过油炸或烘烤奶酪制成。与其他希腊开胃菜或希腊语中所称的meze一样，Saganaki的设计是少量食用，作为大量小菜的一部分。制作佐根菜的方法有很多种，从传统的油炸奶酪到炸奶酪在烤箱里烤奶酪的锅...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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谷类食品储存的最佳秘诀是什么(Best Tips for Cereal Storage)？
谷类食品储存的最好方法是把它包装得严严实实，以避免倒进一大碗不新鲜、虫子滋生、柔韧的麦片粥。听起来很开胃，不是吗？为了保护食物免受虫子侵害，要么在袋子上放一个夹子，要么干脆放弃原来的包装，换成一个储存容器。防止不...
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- 发布于 2020-07-11 00:16
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什么是花园沙拉(Garden Salad)？
菜园沙拉，有时也被称为拌沙拉，主要是由生蔬菜混合而成。两种非蔬菜成分，可能包括也可能不包括在内，是面包片和沙拉酱。这道菜是冷的，通常在主菜前吃。在某些情况下，蔬菜可以代替主菜食用。 蔬菜在不同地区的供应情况不同。...
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- 发布于 2020-07-11 00:15
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西红柿成熟的最佳秘诀是什么(Best Tips for Ripening Tomatoes)？
有几种方法可以用来催熟过早从藤蔓上摘下的西红柿。其中最著名的一种方法是把西红柿放在纸袋里，以加速成熟过程。一种大批量的方法，也可以帮助保存西红柿，包括用报纸包装每个单独的水果把番茄放在阴暗的地方，也可以在温暖...
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- 发布于 2020-07-11 00:15
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