起首,我们要将买回来的馒头切当作小块。注重,要在馒头还没有变硬之前就切好,不然馒头干了就会很是难切。
然后我们将鸡蛋打在碗中,加上盐和味精,再用打蛋器将蛋液打匀。
用筷子将馒头块夹住,放入碗中裹上一层蛋液。注重不要放在蛋液中太长时候吼,不然馒头会化失落。
将锅烧热,倒入些许食用油,油热后将裹上蛋液的馒头放入锅中翻炒,直至馒头酿成金黄色,插手葱花,便可以熄火装盘了。
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