胡萝卜,面粉,猪肉,葱姜蒜,鸡蛋,酱油豆瓣酱,花椒
新颖的猪肉,清洗清洁,先将其切当作肉片儿,然后将其放入搅碎机中将其绞当作肉末。
新颖的胡萝卜用刀刮去其外皮,用水清洗清洁,然后将其剁当作末状,装盘备用
将胡萝卜与猪肉夹杂,加一个鸡蛋,葱姜蒜末适量,盐,老抽,豆瓣酱,花椒面,胡椒粉适量,再插手淀粉适量,顺着一个偏向搅拌平均。
面粉中插手小苏打粉,插手水适量,用筷子将其搅当作絮状,发面15分钟,然后用手将球当作面团儿,再静置30分钟,醒面
然后我们将面团分当作一个个小面坨,如下图所示
将面坨捏当作饼状,然后按下图所示的体例包包子。
将所有包好的包子放进蒸笼中,年夜火将包子蒸熟,大要需要30分钟。
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