小米,瓜子,花生,芝麻,油,白糖,麦芽糖
起首现将油,白糖倒入锅中,然后倒入清水起头熬制,直到锅里熬的糖稀变得沸腾
这时就可以倒入花生,瓜子,然后起头炒,当听见花生有爆破的声音时,这是就是把小米和芝麻倒下去炒
炒一会儿就把它们一路盛出来放进筹办好的长方形格子里,然后用木板把它们压平,
然后就可以起头切,先切当作长方形的外形,然后再切当作小块的长方形外形,如许小米酥就做好了
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