小建造仍是吮指鸡或者是吮指虾。我们起首要做的就是筹办材料。我们就以吮指虾为例好了。我们需要先筹办去了虾线的虾、切当作丝的葱姜等。
筹办好材料之后,我们在锅内放少许油,比及油烧热之后,把去了虾线的虾放入油锅之内。比及虾煎至变色之后盛出。
然后我们把筹办好的葱丝和姜丝,放入锅内爆喷鼻。
葱丝和姜丝爆喷鼻之后,我们插手煎好的虾,再放入一些料酒,醋等佐料。翻炒一会儿比及汤汁变稠就可以出锅了。
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