材料:五花肉 喷鼻干 蒜苗 郫县豆瓣酱 食用油 盐 鸡精
取一小块五花肉,将五花肉洗净切当作薄片;取3-4片喷鼻干,用水稍微洗一下,再切当作长条状;
取4-5棵蒜苗,将蒜苗清洗清洁,切当作段状;
开仗,插手适量的食用油,待锅里油温升高后,将五花肉下入锅里煎至概况金黄色;
将火调为中火,舀一汤匙郫县豆瓣酱下入锅里,翻炒出喷鼻味;
将喷鼻干放入锅里,翻炒平均;
将蒜苗下入锅里,一路翻炒;
插手适量的盐、鸡精,翻炒平均,味道适宜,即可出锅食用,很是好吃下饭哦!
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