雪菜蛇羹的制作方法
雪菜蛇羹属于粤系菜，是广东地区的地方特色菜，利于活血补气，强壮神经，对人的身体有好处
东西/材料
本家儿料:蛇肉，雪菜 配料:蘑菇，陈皮，火腿肠，竹笋，料酒，油，盐，味精，胡椒粉，藕粉，生姜片
操作方式
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01
起首把蛇肉剥皮，去其内脏，头从头至尾，放入锅里煮熟，半个小时后，捞出来然后去骨
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02
去骨后的蛇肉把它切当作丝，锅里放入些许油，然后倒入蛇肉炒，放料酒，盐，味精，胡椒粉。
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03
把雪菜切好，倒入汤锅中，连同蛇骨继续熬制，可用小火熬。
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04
把熬好的汤放入蘑菇，陈皮，竹笋，火腿肠，倒入蛇肉继续煮
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05
煮好之后插手调味料，到点藕粉，雪菜蛇羹汤就做好了。
- End
- 发表于 2018-03-16 00:00
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- 分类：健康生活
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