红烧带鱼怎么做好吃
带鱼用油炸过后，吃起来口感特别酥脆，外焦里嫩，加入小葱和香菜，给整道菜增加了香味。红烧带鱼怎么做好吃，下面把制作方法分享给大家。
东西/材料
带鱼600克，葱、喷鼻菜、蒜、姜、适量，生抽、蚝油、盐、料酒少许
操作方式
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01
起首将买回来的带鱼段放入清中解冻。
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02
把解冻好的带鱼处置好洗清洁，放入过滤中沥干水分。
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03
筹办好辅料：小葱、喷鼻菜、姜和蒜，如下图。
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04
把沥干水分的的带鱼，包裹上一层干面粉。
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05
油锅烧至七八当作热的时辰，把带鱼轻轻地放入锅中炸。
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06
等带鱼的一面炸好之后，再给它翻个面继续炸。全数炸好了之后，先装盘子里备用。
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07
锅里留少许油，把姜、葱白和蒜放进炒出喷鼻味。
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08
姜、葱、蒜炒喷鼻之后，插手生抽、盐、蚝油、料酒。
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09
把炸过的带鱼放入锅里烧1分钟。
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10
最后把喷鼻菜和葱叶放进去翻炒平均关火。
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11
一道喷鼻喷喷的家常菜红烧带鱼就做好了，装盘。
- End
- 发表于 2018-03-16 00:00
- 阅读 ( 553 )
- 分类：健康生活
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