阿胶糕怎么熬口感好！
阿胶糕作为补血的佳品，越来越受到人们的喜爱，尤其是女性群体更为突出。但是阿胶糕怎么熬口感更好呢？很多人都不是特别了解，那么就和小编一起来看一下吧
东西/材料
阿胶 500g 黄酒 500ml 黑芝麻 500g 核桃仁 500g 冰糖 500g 红枣适量
操作方式
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01
筹办好阿胶，最好将阿胶打磨当作粉，核桃仁和红枣都切小块备用
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02
将阿胶粉倒入锅中，加热，然后倒入料酒，然后插手冰糖粉，并充实搅拌。必然要充实的搅拌使其融合，搅拌的越是平均则口感越是醇正
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03
比及其变稠，起头往锅中插手适量的红枣和核桃，等搅拌平均起头插手黑芝麻和枸杞。这个时辰搅拌速度需要加速，若是速渡过慢则很轻易发生糊锅现象。搅拌事后蒸十五分钟摆布。
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04
出锅。在蒸好后，筹办一个容器，建议在容器里先抹上一层芝麻油，然后将阿胶糕倒入容器，抹安静置一段时候，可是刚脱模的阿胶糕，不要去切。因为纯正的阿胶易融，会很粘。
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05
切糕，切当作长4厘米，宽3里面，厚度在0.5厘米摆布即可。也可以按照本身喜爱的巨细来切割，看小我的爱好，尺度的切割更利于人体接收
- End
- 发表于 2018-03-14 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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