先把买回来的白菜洗清洁,然后整颗放在阴凉的处所风干几天。
然后再将白菜外面蔫叶去除,选择内部实心的部门。
将处置好的白菜放在年夜缸中,尽量慎密的挨着放,然后放一层撒一层盐巴,直至年夜缸装满。
最后再用年夜石头压住白菜,封好缸口,等他天然发酵,差不多一个月只有就可以拿出来吃了。
必然要把缸口封严实,不然有可能白菜会提前变质。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!