什么是酵母过敏(Yeast Allergy)？

酵母过敏是指对含有酵母的食物或产品过敏。包括面包、啤酒、苹果酒、糕点、饼干、面包卷、一些果皮和麦芽饮料。对酵母过敏的人易受称为念珠菌病的酵母感染。这种感染会导致以下症状：腹气、头痛、疲劳，焦虑、鼻窦感染、...

酵母过敏是指对含有酵母的食物或产品过敏。包括面包、啤酒、苹果酒、糕点、饼干、面包卷、一些果皮和麦芽饮料。对酵母过敏的人易受称为念珠菌病的酵母感染。这种感染会导致以下症状：腹气、头痛、疲劳，焦虑、鼻窦感染、直肠瘙痒、精神模糊、抑郁、耳痛、鹅口疮、消化不良和慢性疼痛。

酵母菌。白色念珠菌是一种自然存在于人体内的真菌，与结肠中的其他细菌一起执行所需的消化功能。它存在于粘膜中，如如阴道、口腔和直肠，也见于皮肤。白色念珠菌一般不会引起问题，但是那些有酵母过敏症的人会产生过多的这种真菌，它会破坏消化道和所有粘膜中细菌和酵母的平衡。这种不平衡会破坏身体，破坏消化，引起足癣和阴道酵母菌感染。当过敏患者摄入含有酵母的食物或服用抗生素。

蘑菇有时会引发酵母过敏。其他可能引发酵母过敏反应的食物有蘑菇、糖、醋、小麦、加工食品、发霉食品和奶制品。一旦发现酵母问题，这些食物应该避免，其他食物应该被引入。蛋白质和低碳水化合物的蔬菜会有帮助，饮用大量的水和避免咖啡因也是如此。食用大量抗生素的动物的肉也应避免食用。

酵母过敏导致的酵母失衡会导致运动员的脚一些医生建议用咖啡灌肠清理结肠，或者用一大杯水吃木犀籽。在许多情况下，酸液补充剂或含有活酸的酸奶也有帮助，有些人服用大蒜补充剂和辛酸。每个人的情况都会有所不同，因此，实验是控制过量真菌生长和重新平衡消化道的关键。运动有助于改善消化功能，应始终遵循健康的饮食计划。如果其他方法都失败，医生可以开抗真菌药物。酵母过敏通常是一个持续的问题，但也可能是只要特别注意饮食，就要控制住。最重要的是一旦症状开始出现，就要控制住酵母过敏，因为一旦白色念珠菌侵入消化道，它们就会变得越来越难控制。

酵母过敏可导致酵母感染，伴有头痛。