苹果的营养价值是什么(Nutritional Value of Apples)？

苹果的营养价值在很大程度上取决于膳食纤维和其他有价值的营养成分。所有品种的苹果都含有大量多酚，这些多酚具有抗氧化和抗炎作用，苹果被认为可以降低血液胆固醇和控制血糖水平。多酚和膳食纤维的结合通常存在于整个苹...

苹果的营养价值在很大程度上取决于膳食纤维和其他有价值的营养成分。所有品种的苹果都含有大量多酚，这些多酚具有抗氧化和抗炎作用，苹果被认为可以降低血液胆固醇和控制血糖水平。多酚和膳食纤维的结合通常存在于整个苹果中，被认为有助于降低食欲，一些研究人员认为吃整只苹果有助于维持下消化道正常菌群的适当平衡。苹果通常是低热量食物，富含维生素a和C，还提供一些钙、磷、叶酸和钾。

苹果含有抗氧化剂、矿物质，维生素和纤维。典型的中型苹果重约4.5盎司（125克），含有约65卡路里。苹果可能含有极少量脂肪，但通常不含饱和脂肪或反式脂肪。它们提供约0.1盎司（3克）的膳食纤维，苹果通常含有约0.5盎司（13克）的简单碳水化合物。

一盒富士苹果。然而，苹果是维生素C、维生素a和多酚的宝贵来源。苹果中的多酚被认为具有抗氧化和抗炎的特性。研究人员认为它们可能有助于预防哮喘和肺癌。它们可能有助于降低血液胆固醇，这可能是苹果有助于抑制食欲和控制血糖水平的部分原因。

一个老史密斯苹果。营养专家通常建议每天至少吃两个完整的新鲜水果苹果作为一种新鲜水果，其营养价值被认为远高于苹果加工成酱汁或果汁后的营养价值。研究人员认为，苹果的营养价值大部分来自维生素、矿物质、膳食纤维的结合，当它们作为一个新鲜的水果整体食用时，它们提供的植物营养素。人们相信苹果中的维生素和营养素可以使它们的膳食纤维更容易被人体吸收。

一个蜜饯苹果。苹果中许多最有益的营养素都可以在果皮中找到。去掉果皮也可以去除水果中的大部分膳食纤维。剥皮苹果还可以显著降低维生素C的含量。作为健康饮食的一部分，吃苹果有助于控制食欲。一些研究表明，饭前几分钟吃一个新鲜的苹果可以降低食欲，减肥者可以减少60卡路里的摄入，即使算上苹果中的热量，也能让他们在一顿饭中摄入的热量减少多达60卡路里，同时仍然对这顿饭感到满意。

一个金黄可口的苹果。