不久前,有机食品还被定义为从植物或生物原料中提取的东西。如今,许多国家都有严格的标准来标注有机食品。有机食品和天然食品这两个词可能会让人混淆,因为它们可能意味着来自大自然的东西,但不一定是一样的。 转基因猕猴...
不久前,有机食品还被定义为从植物或生物原料中提取的东西。如今,许多国家都有严格的标准来标注有机食品。有机食品和天然食品这两个词可能会让人混淆,因为它们可能意味着来自大自然的东西,但不一定是一样的。

转基因猕猴桃、橘子和其他水果可以贴上"天然"标签。食品可以贴上有机和天然的标签,这意味着它们往往缺乏化学物质,但当一种食物被称为有机食品时,这就更进一步了。这意味着这种食品的生产商在严格监管的环境下创造了这种食品。美国农业部等政府机构制定了标准,食品必须符合这些标准,才能被认为是有机食品,并带有有机标签。这些食品往往不含激素,只使用被认为是"有机"的杀虫剂处理而且这种食品是在有机食品生产的地区生产的。一个农场可能需要几年的时间才能转化为一致获得有机标签所需的标准。

认证的有机种植者不能使用有害化学物质,但自然种植者可能没有同样的限制。有时有机食品和天然食品之间的界限混淆不清,因为将经过最低限度加工的食品视为不含杀虫剂是有道理的。有机食品和天然食品的主要区别之一是政府对这些术语的定义方式。当你购买有机食品时,它们必须符合某些规定的标准

为了称之为有机蔬菜,它必须是在严格、受监管的环境下种植的。目前,大多数政府对自然没有官方定义。他们甚至把天然植物描述为非化学生产的,但是对于"天然食品"或"全天然食品"几乎没有认证。当一种食品是天然食品时,这并不能告诉你它的多少信息,也不能保证产品的某种纯度或安全性。天然食品,除非另有标签,有机食品不是有机食品。

有机食品不能用化学杀虫剂处理。重要的是要了解有机食品和天然食品之间的主要区别,然后将其视为监管食品,并将其指代为可能进行最少加工的食品。一些天然食品可以定义为接近原始形态的食品。这是不总是这样,比如说天然调味料。天然香料可以在实验室里制造,含有一些我们通常不会认为是食物来源的东西,比如某些油或肉类副产品。这些香料确实必须由食物制成,但它们是一种产品中没有营养价值的食物,有机食品通常不含激素。

有机食品与天然食品之间的主要区别之一在于特定政府对这些术语的定义;天然食品。