为了延长厨房餐具的使用寿命,保持工具清洁和妥善存放是很重要的。餐具架是一种厨房设备,用来保护和固定餐具,特别是刀具和其他切割工具。传统上,刀架是由木头制成的,有不同大小的槽,用来装刀、剪刀和磨刀工具。许多餐具零售...
为了延长厨房餐具的使用寿命,保持工具清洁和妥善存放是很重要的。餐具架是一种厨房设备,用来保护和固定餐具,特别是刀具和其他切割工具。传统上,刀架是由木头制成的,有不同大小的槽,用来装刀、剪刀和磨刀工具。许多餐具零售商在购买一套刀具时都会附带一个刀架,但在厨房用品商店也会单独出售

刀叉座通常可以放厨房的剪刀。维护一套餐具不仅仅是在使用前磨快你的工具。一套好的餐具很昂贵,而且适当的存放可以延长您购买的刀具的寿命,并保持刀具的美观。将一组刀具暴露在抽屉中是危险的,不断的敲击可能会刮伤和磨钝刀片。使用刀架,刀具受到保护,易于接近,并保持干净和锋利不是所有的刀架都是一样的,但它们都有一个基本的设计。它们通常是由一个木块制成的,上面刻有不同尺寸的槽,以备家用刀具和不同类型的刀具。这些刀架可以是独立的,也可以是它们可以制造成一个内置的餐具块,放置在厨房岛或柜台上刀架通常可以装下从厨师刀到鱼片刀、雕刻刀、牛排刀、削皮刀、切肉刀、肉叉、厨房剪和陶瓷磨刀工具;每件餐具都要有自己的专用槽,不能把多把刀放在同一个槽内,刀架应存放在温度一致的地方,如果刀架太热或太冷,然后木头会弯曲或断裂。这意味着刀架不应该存放在冰箱的顶部或炉子的上方。使用刀架的好处之一是它是一个安全的选择,用于存放锋利的刀具,这是一个安全的选择可能会造成伤害。高高放在柜台上的餐具块可以使锋利的刀远离儿童和宠物。将刀具存放在一个积木中还可以避免从抽屉中抓取刀片,从而保护家庭厨师免受伤害。为了最大限度地提高安全性,重要的是要把刀架放在柜台上,放在儿童够不到的地方。在购买之前,确保所有的刀都能正确地放入刀架中;如果刀片的任何部分没有被塞进槽中,可能会导致人身伤害。