什么是肉桂黄油(Cinnamon Butter)？
肉桂是一种香料，可以追溯到远古时代。肉桂黄油是一种含有肉桂的调味品，它可以增加肉桂的味道和营养价值。它通常被单独用作烤面包机、松饼，或者任何种类的包子。许多休闲连锁餐厅都采用了一种古老的食谱，这是从历史悠久的...
肉桂是一种香料，可以追溯到远古时代。肉桂黄油是一种含有肉桂的调味品，它可以增加肉桂的味道和营养价值。它通常被单独用作烤面包机、松饼，或者任何种类的包子。许多休闲连锁餐厅都采用了一种古老的食谱，这是从历史悠久的美国西部时期开始的，当时肉桂黄油被广泛应用于许多菜肴中。这种有香味的黄油可以添加到饼干、蛋糕混合物和任何其他需要黄油的食物中，并随着肉桂的味道而改善
肉桂黄油可以添加到苹果派和其他烘焙水果甜点中。通常是用黄油、肉桂粉，砂糖、红糖、肉桂黄油可以添加到任何配菜中来激发香味，也可以简单地涂在饼干上享用。这种甜口味的黄油经常放在薄烤饼和华夫饼上，为早餐增添一份情趣，增加口感。肉桂沙漠也可以用肉桂做黄油，当混合在一起时，会给像巧克力曲奇或苹果派这样的烘焙食品带来更大的风味。
肉桂棒用肉桂烹调可以降低菜肴的丰富程度，同时增加现有香料的风味许多厨师在烤肉时使用肉桂黄油来降低肉质的丰度，增加肉味的连续性。当用肉桂黄油在炉顶上烹饪时，要记住黄油的低温燃烧率，这意味着黄油燃烧时间不长。使用任何类型的黄油时，低温烹饪都是最好的。在一个人的饮食中加入肉桂可以获得健康益处，不管是什么菜，肉桂都是普遍使用的一个积极因素。肉桂与降低血压和低密度脂蛋白胆固醇（一种坏胆固醇）以及调节血糖有关。肉桂是锰、钙、铁和纤维的极好来源。当烹饪、烘焙或添加肉桂时任何一道菜，一点点都能起到很大的作用。在食谱中撒上或猛冲肉桂都会产生奇妙的效果。在制作烘焙食品时，可以添加肉桂黄油来代替普通黄油，但重要的是要减少很多烘焙食品都可以用这种替代纯黄油的方法来改善，比如大多数饼干配方、蛋糕、馅饼或其他甜点。
肉桂黄油可以添加到苹果派和其他烘焙水果甜点中。通常是用黄油、肉桂粉，砂糖、红糖、肉桂黄油可以添加到任何配菜中来激发香味，也可以简单地涂在饼干上享用。这种甜口味的黄油经常放在薄烤饼和华夫饼上，为早餐增添一份情趣，增加口感。肉桂沙漠也可以用肉桂做黄油，当混合在一起时，会给像巧克力曲奇或苹果派这样的烘焙食品带来更大的风味。肉桂棒用肉桂烹调可以降低菜肴的丰富程度，同时增加现有香料的风味许多厨师在烤肉时使用肉桂黄油来降低肉质的丰度，增加肉味的连续性。当用肉桂黄油在炉顶上烹饪时，要记住黄油的低温燃烧率，这意味着黄油燃烧时间不长。使用任何类型的黄油时，低温烹饪都是最好的。在一个人的饮食中加入肉桂可以获得健康益处，不管是什么菜，肉桂都是普遍使用的一个积极因素。肉桂与降低血压和低密度脂蛋白胆固醇（一种坏胆固醇）以及调节血糖有关。肉桂是锰、钙、铁和纤维的极好来源。当烹饪、烘焙或添加肉桂时任何一道菜，一点点都能起到很大的作用。在食谱中撒上或猛冲肉桂都会产生奇妙的效果。在制作烘焙食品时，可以添加肉桂黄油来代替普通黄油，但重要的是要减少很多烘焙食品都可以用这种替代纯黄油的方法来改善，比如大多数饼干配方、蛋糕、馅饼或其他甜点。
- 发表于 2020-07-21 04:08
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- 分类：食物
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