有什么不同类型的菲塔沙拉(Different Types of Feta Salad)？

菲塔奶酪是一种用途非常广泛的奶酪，可以用在各种各样的沙拉中，从清淡的蔬菜沙拉到甜水果沙拉。一些最常见的菲塔沙拉品种将这种奶酪与新鲜蔬菜和清淡的油和醋调味料混合在一起。其他味道浓郁的美味沙拉则将菲塔与橄榄、...

菲塔奶酪是一种用途非常广泛的奶酪，可以用在各种各样的沙拉中，从清淡的蔬菜沙拉到甜水果沙拉。一些最常见的菲塔沙拉品种将这种奶酪与新鲜蔬菜和清淡的油和醋调味料混合在一起。其他味道浓郁的美味沙拉则将菲塔与橄榄、肉一起使用菲塔的咸味也可以作为一种对比来突出新鲜水果的甜味，这种菲塔沙拉可以很容易地作为一种清淡的夏季甜点有菲塔、橄榄和西红柿的沙拉。希腊烹饪用很多不同的方法使用费塔奶酪。这种奶酪传统上是用绵羊和山羊的奶制成的，尽管市面上也有其他类型的菲塔，但它是储存在盐水中的，这给成品奶酪增加了一种明显的咸味。菲塔奶酪的丰富性和盐水保存所产生的咸味相结合，使得它能在各种不同的沙拉食谱中发挥作用卡拉玛塔橄榄，很多种类的奶酪可以用来给蔬菜沙拉添加一些令人满意的脂肪含量。一个围绕蔬菜制作的费塔沙拉通常使用的产品是地中海世界菠菜、西红柿和洋葱都是这种菲塔沙拉中常用的，其他咸味的调味品也可以和菲塔混合在一起，为蔬菜沙拉增添风味。例如，卡拉玛塔橄榄或腌制朝鲜蓟心，在这种菜谱中就很配费塔丰盛可口的沙拉也经常用费塔奶酪制作。含有鸡肉或其他熟肉的沙拉可以在上面撒上费塔，费塔奶酪融化后味道依然浓郁宜人。费塔沙拉通常也是在意大利面上做的。这些沙拉可以使用蔬菜中的许多相同的新鲜成分费塔沙拉，但要配意大利面和奶油调味品。水果沙拉有时用菲塔奶酪做。甜味和咸味往往相辅相成，而将两者结合在一起的菜肴往往比那些强调一种或另一种口味的菜肴更令人满意。一份菲塔沙拉可能是由新鲜水果或浆果加上少许菲塔奶酪组成的。这种羊奶酱和天然甜熟水果的搭配，使沙拉每一部分的风味更加独特。其他元素，在这种沙拉中可以加入坚果条、青菜，甚至其他奶酪，以进一步增强沙拉的味道

发表于 2020-07-20 19:11
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分类：食物

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