将包头菜掰开,洗净,切当作段状,放入盘中。
锅中插手适量植物油,烧热,插手少许葱姜蒜煸炒。放入包头菜,上下翻炒平均。插手适量的清水、盐、酱油、辣椒油、花椒油。
待包头菜炒至熟透,插手少许鸡精,开小火翻炒半晌。
最后,勾芡一下,一分钟后,即可关火盛出。
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