家常红烧鲅鱼的做法
鲅鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，红烧鲅鱼是一道非常美味的家常菜，下面小编把它的的做法分享给大家参考。
东西/材料
鲅鱼，蒜米、姜片、辣椒、青蒜、八角适量，3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、面粉适量。
操作方式
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01
鲅鱼，和配料筹办好。
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02
鲅鱼清理清洁，切当作一段段，加姜丝，1勺生抽，1勺料酒、适量的盐腌制几分钟。
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03
把腌好的鲅鱼放置面粉里粘满粉。
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04
然后放置油锅里炸，炸至金黄色捞上来备用。
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05
再用另一个锅，开仗下油，放蒜米、姜片、八角进去炸出味来。
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06
然后加1碗水进去，再加2勺生抽、1勺老抽搅拌平均。
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07
然后放炸过的鲅鱼进去，年夜火煮沸转小火焖到水份差不多干完就可以了。
- End
- 发表于 2018-06-03 00:00
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- 分类：健康生活
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