重庆烧鸡公的正宗做法
重庆烧鸡公是一道传统名菜，那么大家知道重庆烧鸡公的正宗做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方式
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01
正宗的重庆烧鸡公原材料比力简单，我们只要筹办好鸡肉和豆瓣酱，正宗的重庆烧鸡公本家儿要就是靠豆瓣酱来调味，这里保举利用郫县豆瓣酱。
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02
然后，我们将买来的整鸡洗净，然后切当作小块，用料酒和水淀粉进行初步的腌制。
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03
然后将适量的食用油倒入锅中，再倒入鸡肉起头爆炒，时代插手三勺豆瓣酱，继续翻炒，加水煮制。
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04
一般小火熬制半小时摆布，鸡肉就当作熟了，我们就可以装盘出锅了，一道正宗的重庆烧鸡公就建造完当作了。
- End
- 发表于 2018-05-31 00:00
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- 分类：健康生活
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