年夜骨头500克,葱,姜,蒜,盐,红烧酱油,辣椒等适量。
把猪年夜骨头剁当作小段,洗净,葱,姜,蒜,红辣椒切段备用。
煮锅里放适量冷水,把骨头下入锅内,等水煮开后,去失落浮沫。
再放入葱,姜,蒜,辣椒段,盐,红烧酱油,料酒等炖煮1个小时。
时候到了,汤也收的差不多了,年夜骨头就炖熟了。
然后,掏出放入盘子里,如许酥烂可口的家常年夜骨头就做好了。
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