苦麦菜、辣椒油、花椒油、蒜泥、芝麻油、芝麻、盐、椒盐粉
苦麦菜洗净,切段,放入盘中。
锅中插手适量清水,煮沸。
苦麦菜放入锅中焯烫至熟,捞出,放入冷水中,之后,再沥干水分。
筹办好辣椒油、花椒油。
年夜蒜剥好,捣当作蒜泥。
将苦麦菜放入盘中,倒入蒜泥、辣椒油、花椒油,放入适量盐、椒盐粉,拌匀
最后,滴入适量的芝麻油,撒上少许芝麻即可。
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