醉虾的做法步骤
醉虾怎么做才能不腥好吃又美味呢？下面是小编的经验。
东西/材料
活虾（淡水虾或者海虾），酒（黄酒），小米辣，白醋，蒸鱼豉油、青椒、红椒、陈醋，姜蒜。白糖
操作方式
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01
姜蒜（切碎）可以用生物油或者植物油煎炒，生的姜蒜去味更好。
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02
白醋和黄酒调制，各一半，白开水将白糖消融后凉冷，跟着白酒和黄酒一路插手后混匀。
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03
插手炒好的姜蒜或者生姜蒜，以及切碎的小米辣和青椒红椒（纷歧心猿意马全数都有。）
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04
将活虾用高浓度的白酒（二锅头）侵泡杀菌后盖上盖子（活虾会跳动）年夜约过一分半钟，不怎么跳动时就可以将其放入调制好的调猜中。盖好盖子期待上桌。
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05
在上桌后，插手盐，蒸鱼豉油，陈醋。葱和喷鼻菜，如许一盘醉虾就当作功了。不外醉虾仍是会跳动，吃的时辰注重就行了。
- End
出格提醒
- 发表于 2017-12-27 00:00
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- 分类：健康生活
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