怎样在家做面筋和澄粉
面筋和澄粉都是从面粉团中提取出来的，那么大家知道怎样在家做面筋和澄粉吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方式
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01
建造面筋和澄粉的步调其实并不复杂，起首，我们需要选用中筋面粉，倒入不锈钢盆中。
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02
然后插手适量的清水和食盐起头搅拌，然后揉搓当作团，并天然发酵半个小时摆布。
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03
然后我们再用一个年夜脸盆装满清水，将发酵好的面团放入，然后双手起头揉搓。
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04
面团会越洗越小，最后剩下的就是面筋了，然后将洗出来的面粉水沉淀一下，剩下的就是澄粉了。
- End
- 发表于 2018-06-04 00:00
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- 分类：健康生活
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