什么是香草盐(Vanilla Salt)?

香草盐由任何种类的粗盐或磨碎的盐与香草豆种子混合而成,以增强盐的香草味和香味。这种盐可从许多制造商处获得,使用各种不同的盐,虽然它也可以很容易地制作。虽然可以使用细盐或食盐来制作这种产品,但是较大的盐,如犹太盐...
香草盐由任何种类的粗盐或磨碎的盐与香草豆种子混合而成,以增强盐的香草味和香味。这种盐可从许多制造商处获得,使用各种不同的盐,虽然它也可以很容易地制作。虽然可以使用细盐或食盐来制作这种产品,但是较大的盐,如犹太盐或海盐,通常效果更好,并提供更大的风味和质地。香草盐可以用于烘烤甜食,如饼干和蛋糕,虽然它也可以用于美味的菜肴加香草盐的炸薯条。虽然香草盐的想法最初看起来不寻常,由于盐常与美味菜肴联系在一起,它能为许多不同类型的食物增添许多风味,是一种增味剂,可以用在从曲奇、焦糖到炸鱼和蒸蔬菜的所有东西中。香草盐的使用仅仅是增加了香草的香味和味道来增加菜肴的味道。如果有人用了太多的盐,任何种类的盐,那么味道就会变得很强烈,但是,应该克制分离香草豆和盐可以混合制成香草盐香草盐可以从许多不同的制造商处购买,这些制造商使用不同类型的盐并添加香草籽或调味品这种盐可以做成很好的礼物,尽管它们也可以很容易地制成。要制作香草盐,人们只需从包装中取出盐,然后将其倒入碗中。香草豆沿着豆的长度分开,然后把豆子里的种子刮出来,这些种子含有香草的浓烈香气和香味。香草盐豆荚里的种子被加到碗里的盐里,然后充分搅拌。这种香草盐可以储存在一个密封的容器里,根据需要使用。含有相当大晶体的盐是最好的选择,所以犹太食品、海盐,甚至是喜马拉雅山的石盐都可以很好。香草盐可以用在许多菜肴中,既甜又香。当添加到通常需要盐的烘焙食品中时,比如甜面包、饼干、蛋糕,甚至一些馅饼皮和馅料,它增加了额外的香草味。这种盐还可以与美味菜肴搭配使用,以增加意想不到的风味,为炸薯条、熟蔬菜和玉米棒等食物提供令人惊讶的深度。食盐罐用于制作口味较淡的香草盐。
  • 发表于 2020-07-19 13:20
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  • 分类:食物

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