我如何选择最好的咖喱腌料(Choose the Best Curry Marinade)？

最好的咖喱腌料是用大量的新鲜蔬菜和咖喱粉和咖喱酱混合而成。它可以分两个阶段来制作，分别用来浸泡肉和烹调。香料的味道应该和新鲜的蔬菜和炒好的肉混合在一起印度烹饪的商标。红辣椒，它可以用来做咖喱腌料。咖喱腌...

最好的咖喱腌料是用大量的新鲜蔬菜和咖喱粉和咖喱酱混合而成。它可以分两个阶段来制作，分别用来浸泡肉和烹调。香料的味道应该和新鲜的蔬菜和炒好的肉混合在一起印度烹饪的商标。

红辣椒，它可以用来做咖喱腌料。咖喱腌料应该分两个独立的批次进行组装，以达到最大程度地将味道注入食物中。腌料的第一部分将用于浸泡肉是过夜的。这通常是用酸奶作为淡咖喱、青柠汁、剁碎辣椒和酱油的基础，这些成分混合在一起时非常有效，而且应该与肉一起放在冰箱里，在冰箱里过夜，鸡肉可以腌制八小时。而鱼可以腌四个小时。

咖喱粉第二道咖喱卤汁酱将用于烹调和上菜。在这一部分食谱中，由于第一道腌料的丰富味道将深深渗入肉中，所以在这一部分中可能会使用不太强烈的芳香成分最后两种腌料的味道是丰富而独特的，带有甜味和香味的热色调。第二种咖喱腌料中使用的配料包括菠萝块、胡萝卜、洋葱、红辣椒，芹菜、椰奶和鸡汤。所有食物都可以在食品加工机中混合，直到液体变稠为止。第二种腌料通常比第一种腌料要多，以创造出更广泛的口味，厨师可以随意即兴加入任何新鲜食物在这一步中，用大量的新鲜蔬菜制作出一种鲜嫩可口的酱汁，味道鲜美。混合过程可以让各种味道混合在一起并释放到液体中，而不会产生一种类似汤而不是腌料的厚重酱汁用来调味这两种咖喱腌料的香料可以是传统的加兰马沙拉酱和咖喱粉的混合物。加拉姆玛萨拉是一种不同香料的混合物，常用于许多印度烹调。这种香料可以购买已经混合在特产杂货店，或在家里混合。通常包括香菜、小茴香、肉桂、丁香、生姜、小豆蔻和月桂叶。一旦肉准备好了就可以煮了，第一份腌料可以丢弃。肉可以在第二份腌料中炒至熟透，然后放在热白米上食用。传统的辅助调味品包括椰子片、切碎的坚果和金葡萄干

咖喱香料通常包括碎香菜。