冷冻酸奶。自冷式冷冻酸奶机是最方便的类型之一。它不需要冰冻或冷冻数小时以备不时之需自动冷却机用电来冷却酸奶,就像冰箱可以冷却里面的食物一样,这项技术通常是购买冷冻酸奶机时最昂贵的一项技术制作冰激凌或冷冻酸奶。它们需要大量的冰和盐来冷却配料,并且必须通过转动设备来转动。这通常是购买冷冻酸奶机时最便宜的选择。最好的冷冻酸奶机对于一个特定的人来说,这取决于他或她想从一个制造商那里得到多大的便利。自冷却机器是目前为止最方便的,但它们也是最昂贵的。水桶制造商可以把制作冰淇淋变成一项家庭活动,而凝胶罐最适合善于计划的人虽然与冰淇淋非常相似,但冷冻酸奶通常被认为是一种更健康的选择,因为它的脂肪较少。它也比冰淇淋更酸,但在其他方面有相似的口味。冷冻酸奶的制作、销售和使用方式与冰淇淋非常相似。例如,它可以用作蛋糕和馅饼的一种更健康的配料,或者放在一个圆锥体里像冰淇淋一样吃。
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