什么是油炸圈饼(Donut Pan)？
甜甜圈烤盘是一种面包圈形状的圆形印痕的烤盘，其设计基本上是为了烤甜甜圈。烤甜甜圈的脂肪含量较低，对于那些试图吃更健康饮食的人来说，它们是传统油炸甜甜圈的绝佳替代品。许多甜甜圈食谱可与甜甜圈一起使用，从发酵的蛋...
甜甜圈烤盘是一种面包圈形状的圆形印痕的烤盘，其设计基本上是为了烤甜甜圈。烤甜甜圈的脂肪含量较低，对于那些试图吃更健康饮食的人来说，它们是传统油炸甜甜圈的绝佳替代品。许多甜甜圈食谱可与甜甜圈一起使用，从发酵的蛋糕甜甜圈到更浓密的老式甜甜圈。
巧克力甜甜圈规则，油炸圈饼是用重的，不粘材料。不粘锅允许面包师直接将面团倒入锅中，而不需要在锅上抹润滑油或用纸。好的甜甜圈锅的重量允许它在不烧焦的情况下缓慢而均匀地将热量分配到甜甜圈中。在锅中生产的甜甜圈味道会更淡，根据配方的不同，甜甜圈可以有一系列的质地。要在甜甜圈锅里做快速蛋糕甜甜圈，将两杯面粉和四分之三的糖筛在一起，两茶匙的发酵粉和一茶匙的盐。如果想要更复杂和有趣的味道，可以加入姜、肉豆蔻和肉桂等香料，或者在巧克力甜甜圈中加入可可。切一汤匙黄油。放在另一个碗里，轻轻地打两个鸡蛋，加入四分之三杯牛奶和一茶匙香草精，把湿的和干的混合在一起做成面糊当往甜甜圈锅里装满面糊时，要知道面糊会上升，所以一定要在锅里每个甜甜圈形状的凹陷处的顶部停下。在350华氏度（177摄氏度）的烤箱里烤8到10分钟，直到甜甜圈和金棕色，并有一点弹性。甜甜圈可以平装食用，撒上糖粉，或上釉。基础釉是一种热的液体，如水或咖啡，加上糖果糖和调味品。枫木和香草都很常见，但你也可以尝试柠檬等口味，橘子或巧克力。要想获得更多巧克力的感觉，在加入液体之前，将可可粉和糖果糖一起过筛，并使用香草精和/或巧克力油。就像油炸甜甜圈一样，烘焙的甜甜圈最好是温热的，并蘸上温釉，尽管它们可以在烤箱或烤面包机中短暂地恢复活力。
巧克力甜甜圈规则，油炸圈饼是用重的，不粘材料。不粘锅允许面包师直接将面团倒入锅中，而不需要在锅上抹润滑油或用纸。好的甜甜圈锅的重量允许它在不烧焦的情况下缓慢而均匀地将热量分配到甜甜圈中。在锅中生产的甜甜圈味道会更淡，根据配方的不同，甜甜圈可以有一系列的质地。要在甜甜圈锅里做快速蛋糕甜甜圈，将两杯面粉和四分之三的糖筛在一起，两茶匙的发酵粉和一茶匙的盐。如果想要更复杂和有趣的味道，可以加入姜、肉豆蔻和肉桂等香料，或者在巧克力甜甜圈中加入可可。切一汤匙黄油。放在另一个碗里，轻轻地打两个鸡蛋，加入四分之三杯牛奶和一茶匙香草精，把湿的和干的混合在一起做成面糊当往甜甜圈锅里装满面糊时，要知道面糊会上升，所以一定要在锅里每个甜甜圈形状的凹陷处的顶部停下。在350华氏度（177摄氏度）的烤箱里烤8到10分钟，直到甜甜圈和金棕色，并有一点弹性。甜甜圈可以平装食用，撒上糖粉，或上釉。基础釉是一种热的液体，如水或咖啡，加上糖果糖和调味品。枫木和香草都很常见，但你也可以尝试柠檬等口味，橘子或巧克力。要想获得更多巧克力的感觉，在加入液体之前，将可可粉和糖果糖一起过筛，并使用香草精和/或巧克力油。就像油炸甜甜圈一样，烘焙的甜甜圈最好是温热的，并蘸上温釉，尽管它们可以在烤箱或烤面包机中短暂地恢复活力。
- 发表于 2020-07-19 02:07
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