结冰的七种主要类型是什么(Seven Main Types of Icing)？
许多类型的蛋糕、曲奇、纸杯蛋糕和甜点都覆盖着糖霜。糖霜可以用来装饰各种糕点和烘焙食品，增加风味和质感，也可以让厨师装饰自己的作品，使其既赏心悦目，又能给人以视觉和味觉上的享受。糖霜有七种基本类型：奶油、扁平、泡...
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- 发布于 2020-07-10 22:02
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什么是发酵奶酪(Fermented Cheese)？
发酵奶酪是一种在世界各地都能找到的食物。发酵过程可以使乳制品在室温下长时间保存，这在冷藏之前是必不可少的。奶酪是通过在乳制品中添加不同类型的细菌并让细菌吃掉乳糖来发酵的。两者都很难软奶酪是通过在牛奶中加...
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- 发布于 2020-07-10 22:02
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什么是岩盐(Rock Salt)？
石盐是氯化钠的矿物形式，又称食盐。它有时被称为"石盐"，尤其是在工业上使用时。这种形式的盐在大多数杂货店和五金店都有，他们把盐装在大袋子里，以便冬天在路上不结冰。岩盐有很多用途，从自制冰淇淋到阻止入侵者。 食盐的...
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- 发布于 2020-07-10 22:02
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什么是嗜酸乳(Acidophilus Milk)？
嗜酸乳，有时称为甜嗜酸乳杆菌乳，其中添加了嗜酸乳杆菌，给它一种浓烈的味道和加厚的质地。这种培养的产品通常脂肪含量低，并且比普通牛奶有更长的保质期。许多人认为它可以帮助消化，防止过敏，因为肠道中的嗜酸菌活动。这种牛...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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补水和苏打水有什么区别(Difference Between Tonic Water and Soda Water)？
滋补水和苏打水看起来是一样的，但实际上这两种饮料是完全不同的。滋补水含有奎宁，奎宁是一种纯天然的结晶生物碱。奎宁有很多药用价值，包括镇痛和抗炎作用。苏打水，或苏打水，通常添加碳酸氢钠和硫酸钾，但这些成分没有任何药...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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什么是芹菜根(Celery Root)？
芹菜根，也叫芹菜，是芹菜科的一种可食用的根茎类蔬菜。它的茎和叶很像芹菜，尽管它们不太好吃。芹菜根本身是一种外表粗糙的块茎，尽管它有很好的味道，而且在整个欧洲菜肴中都被使用，特别是在法国。芹菜芹菜根开始在美国流行起...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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什么是加拿大培根(Canadian Bacon)？
加拿大培根是一种猪肉产品。根据消费者在世界上的位置，"加拿大培根"一词所描述的食物是非常不同的。这有时会导致混淆，尤其是对旅行者。在美国，"加拿大培根"是一种腌制和腌制的肉，很像传统的培根。然而，在加拿大和英国的大...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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为什么瑞士奶酪会有洞(does Swiss Cheese Holes)？
瑞士奶酪，或来自瑞士的奶酪，由于发酵过程中用来制造奶酪，所以上面有洞。奶酪是通过将细菌引入牛奶中制成的，当细菌吃了并产生乳酸时，牛奶开始凝结。消化过程的另一个副产品通常是二氧化碳气体，在一些奶酪中，二氧化碳被困在里...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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什么是砂糖(Granulated Sugar)？
砂糖，有时也被称为"精制糖"、"餐桌糖"或"白"糖，是指甜菜或蔗糖，经过加工，使其结晶，然后干燥，这样晶体就不会聚集在一起。许多人听到"糖"这个词时就会想到砂糖，"在世界各地的大多数市场和食品店都能买到这种品种。它非常常用...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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什么是湖南鸡(Hunan Chicken)？
湖南鸡是一种以鸡肉和蔬菜为主要原料的辛辣菜肴，在中国东南部的湖南地区，尤其是湘江沿岸地区，有着广泛的渊源。不过，大多数专家都承认，这个地区没有哪一种鸡肉菜如此受欢迎，以至于有这样一个通用的名字然而，在西方，特别是美国...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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低脂肉的种类有哪些(Different Types of Low-Fat Meat)？
选择在饮食中加入低脂肉可能是出于对健康的考虑，比如高胆固醇或心脏病，或者仅仅是出于个人喜好，还有一些方法可以用来选择肉类柜台上最低脂肪的肉块。一些流行的低脂肉类选择也包括鱼，鸡肉和火鸡。 去皮鸡胸肉脂肪含量低...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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酸苹果有哪些不同的类型(Different Types of Tart Apples)？
虽然几乎可以肯定每种口味都有一个苹果，但许多人更喜欢酸苹果的清脆味道。有些人喜欢生吃，但它们也是烹饪和烘焙的好选择，通常用于苹果黄油和酱汁、馅饼和馅饼，以及水果沙拉中。一些最著名的品种包括史密斯奶奶，北方间谍，布...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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椰子的种类有哪些(Different Kinds of Coconuts)？
虽然对消费者来说，椰子可能有几种不同的类型，但实际上只有一种椰子植物。椰子树椰子树是唯一一种生产椰子的棕榈树。然而，在这一种椰子树中，椰子有几十个不同的品种，不同的品种通常分为两大类：高大型和矮小型。 新鲜椰子。...
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- 发布于 2020-07-10 22:01
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什么是清真培根(Halal Bacon)？
在_解释_什么_是_清真_腊肉_时_ ， _最_简单_的_方法_是_从_它_不是_什么_开始_ 。 _它_不是_猪肉_ ， _一_种_肉_ ， _通常_是_培根_的_同义_词_ 。 _任何_遵循_清真_饮食_指南_的_人_都_知道_猪肉_和_所有_来自_猪_的_产...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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什么是扁豆(Haricot Beans)？
扁豆是一种小的干白豆，与汤和辣椒一起成为烤豆菜的主食。当人们想到豆子时，有些人会想到扁豆，因为它们无处不在。许多市场出售扁豆，如果你的花园里有足够的空间放豆，它们也可以在家里种植。除了提供食物、豆类也是固氮剂，因...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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我该如何准备冷冻的南瓜(Prepare Frozen Butternut Squash)？
几十年来，冷冻食品让家庭厨师的生活变得更轻松。有花园的人可以选择冻结夏季的赏金，而不必承担更辛苦的罐装工作。购物者可以充分利用冷冻食品的销售，在冰箱里装满食物，供家人食用数周或数月之用。冷冻的胡桃南瓜冻得很好...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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什么是Pepperoncini(Pepperoncini)？
辣椒是一种温和的黄绿色辣椒，属于一年生辣椒的一种，与甜椒和其他许多辣的辣椒品种属于同一植物科，香蕉辣椒或黄蜡椒也可以作为胡椒粉出售。 胡椒辣子被称为相当温和的辣椒。 意大利语中的"pepperoncini"就是"pepperoncin...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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什么是乳清(Whey)？
乳清是奶酪制作的副产品，当奶酪凝块与牛奶或奶油分离时形成。凝乳形成后，剩下的液体称为乳清；它通常薄而水，有时会带有蓝色，但这取决于所用牛奶的质量和类型。任何类型的牛奶都可以制成乳清，在美国最受欢迎的是牛奶。中东地...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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什么是白豆(White Beans)？
"白豆"一词可以正确地用在任何白色或米白色的豆上。大多数时候，商业上销售的白豆，无论是作为种子还是作为食品，都是以更具体的名称销售的，如海军豆、大北角豆或cannellini。虽然不同的白豆品种有轻微的不同它们的味道和大...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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烧酱油和酱油有什么区别(the Difference between Teriyaki Sauce and Soy Sauce)？
烧酱油和酱油是两种烹饪元素，几乎已成为普遍使用。尽管它们在同一道菜中也经常使用，但它们在许多方面都有很大的不同。不仅风味不同，而且配料也不同。它们在烹饪界的不同场合也有不同的用途。 大豆。 酱油产生一种通常与...
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- 发布于 2020-07-10 22:00
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