基比是什么(Kibbe)？
Kibbe是一种中东菜，由香料肉和保加利亚小麦混合而成。它通常作为开胃菜，在中东的许多地区被称为mezze的一部分，在伊拉克、以色列、伊朗和叙利亚等地区非常受欢迎，这道菜除了在拉丁美洲的一些地方食用外，在中东的餐馆里也很...
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- 发布于 2020-07-12 04:27
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生菜怎么切丝(Shred Lettuce)？
切碎的生菜是一种很受欢迎的选择，既可以用来做玉米饼，也可以用来做沙拉或放在虾或其他食物下面的生菜床。虽然你可以用更大的生菜片，包括切碎的生菜，但它的质地与切碎生菜时的质地不同。用手切是最常见的方法，但是如果您愿...
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- 发布于 2020-07-12 04:26
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清真蛋糕的种类有哪些(Different Types of Halal Cake)？
清真蛋糕有很多不同的形状和口味。它可以是婚礼蛋糕或生日蛋糕，和非清真蛋糕一样，种类繁多，味道也很好，包括巧克力、柠檬、水果和米糕。唯一的区别是它们是按照伊斯兰传统和清真法律制作的。 Haram ，意思是非法的，清真与清...
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- 发布于 2020-07-12 04:25
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什么是聚葡萄糖(Polydextrose)？
作为一种从葡萄糖中提取的糖代用品，聚葡萄糖是一种食品成分，可以在许多食谱中用作低热量的替代品。最初在欧洲开发，现在在世界范围内都可以买到。根据国际编号系统，聚葡萄糖的编号为E1200，现在在包装食品中发现了也可以在...
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- 发布于 2020-07-12 04:24
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什么是冷藏箱安全容器(Some Freezer-Safe Containers)？
食品储存容器的一大优点是它的多功能性。许多容器可以从冰箱到微波炉、冰箱到洗碗机。最好只使用那些经过测试和批准用于这些用途的容器。记住，并非所有的食品储存工具都是冷藏箱安全容器。 一个冷冻柜安全容器。 如果...
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- 发布于 2020-07-12 04:23
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什么是Paila Marina(Paila Marina)？
有时被认为是一种舒适的食物， paila marina 是一种传统的智利海鲜炖菜，其中包括鱼和贝类，其中许多是煮熟后放在壳里食用的。炖菜中也包括一些调味品和蔬菜，但主要成分是各种当地的，新鲜海鲜。术语 paila 指通常用于炖菜的...
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- 发布于 2020-07-12 04:22
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什么是法国菜(Frenched Food)？
法式烹调食物是指以特定方式切下的食物。根据上下文，这个词有两种不同的含义。在这两种情况下，食物都是根据特定的烹饪技巧来切割的。炸法确保了食物烹饪均匀，同时在呈现时看起来也很有吸引力。它的意思通常也是当你看到...
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- 发布于 2020-07-12 04:21
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什么是拉多(Lardo)？
拉多是意大利出产的一种独特的腌制猪肉产品，它是用猪皮下面厚厚的一层脂肪制成的，脂肪被小心地除去，用盐和香料腌制，以便能长时间储存。在意大利，拉多一度被视为穷人的食物，人们普遍鄙视它。这种观点后来改变了，现在很多意大...
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- 发布于 2020-07-12 04:20
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什么是猪脚(Pig's Feet)？
猪脚是几种文化菜系的主食。在爱尔兰，它们被称为crubee。在韩国，它们被称为jokbal。许多人把它们称为猪脚（或小脚），猪脚在美国南部很受欢迎。猪脚不是所有人都喜欢的，被认为是后天养成的口味。 猪。 ，猪身上不那么受欢迎的部...
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- 发布于 2020-07-12 04:19
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什么是面筋不耐症(Gluten Intolerance)？
麸质不耐症也被称为乳糜泻，是一种遗传性疾病，当他们从小麦、大麦和黑麦等谷物中摄取谷蛋白时，会引起极端的身体反应。这种情况是无法治愈的，而且会变得严重，损害小肠，导致维生素和矿物质吸收不良或营养不良它通常无法治愈，面...
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- 发布于 2020-07-12 04:18
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什么是米线(Rice Stick Noodles)？
米棒面是亚洲许多地方生产的扁米粉。它可以用于各种菜肴，从汤到炒薯条，而且在大多数亚洲原料市场都很容易买到。对于特定品种，有时有必要去亚洲市场。 米粉是亚洲烹饪中常用的面条。 米粉和水混合制成面团，或将大米浸泡研...
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- 发布于 2020-07-12 04:17
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羊肚菌是什么(Morels)？
羊肚菌是一种蘑菇，每年春天生长在世界各地的各种各样的栖息地中。它们是最珍贵的食用菌之一，因为它们具有丰富而复杂的风味，几乎可以与任何食物搭配。它们还有一种非常独特的外观，使它们易于识别，假设它们能被发现，因为它们...
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- 发布于 2020-07-12 04:16
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食品加工机和研磨机有什么区别(the Difference between a Food Processor and a Grinder)？
在比较食品加工机和研磨机时，消费者会发现加工食品的质地和大小，以及食品的工作原理和切割机构的安装方式的不同。大多数情况下，人们不应将食品加工机用作研磨机，反之亦然。但也存在一些重叠，所以根据个人想要做什么和设备...
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- 发布于 2020-07-12 04:15
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什么是香肠(Cannoli)？
《教父》中最著名的一句台词是"离开枪口，吃点玉米煎饼"。这句话暗示，即使是刚犯下谋杀罪的强硬西西里人，也不会忘记这道起源于1000多年前西西里岛的著名甜点。幸运的是，谋杀并不是吃上好的牛肉饼的先决条件，通常是错误的在...
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- 发布于 2020-07-12 04:14
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什么是加工水果(Processed Fruit)？
食品加工旨在使食品更加适销对路，吸引潜在消费者，通常使加工食品具有更长的货架期。水果可以经过多种加工，包括罐装、干燥和榨汁。一些加工过的水果包括水果蜜饯、水果罐头，还有果汁。加工过的水果通常不如新鲜的、生的水...
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- 发布于 2020-07-12 04:13
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什么是艾斯宾(Eisbein)？
Eisbein是一种德国菜，通常是用腌制或腌制的火腿，通常与土豆泥或泡菜一起食用，在水中煮沸，加入各种蔬菜和草本植物。这样可以软化火腿腿，并通过通常留下的皮和脂肪层带来更大的风味。艾斯贝因很容易制作，虽然烹调时间有点长，...
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- 发布于 2020-07-12 04:12
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准备香菇的最佳方法是什么(Best Tips for Preparing Enoki Mushrooms)？
喜欢吃纽扣蘑菇、多肉的波尔图贝罗蘑菇和土香菇的厨师可能会对如何处理依诺基蘑菇感到不确定。它们独特的线状外观会让即使是经验丰富的厨师也会对如何处理它们感到紧张，但事实上，有许多方法可以用来增强沙拉、汤，以及主...
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- 发布于 2020-07-12 04:11
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什么是千岛酱(Thousand Island Dressing)？
千岛酱是一种调味品和沙拉酱，在加拿大和美国的菜肴中很流行。它通常由番茄酱、蛋黄酱和辣椒酱组成，它是俄罗斯调味料的变体，俄罗斯调味料在美国很流行在19世纪末，早期的酸奶是用蛋黄酱和番茄酱做的，但是酸奶已经慢慢开始取...
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- 发布于 2020-07-12 04:10
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脱水水果的营养价值比新鲜水果低吗(Dehydrated Fruit Less Nutritional Value Than Fresh Fruit)？
脱水水果确实会改变某些方面的营养价值，但这并不意味着它一定比新鲜水果更好或更差，这意味着一个人在与新鲜水果相当的一部分干果中会消耗更多的营养和热量。这也意味着一部分脱水水果的纤维和抗氧化剂通常比新鲜水果高...
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- 发布于 2020-07-12 04:09
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什么是茶饼(Tea Cakes)？
茶饼是一种简单的饼干，它是用来和茶一起享用的。它通常体积很小，用简单的原料制成，它被认为是对所供应的茶的一种补充。一般来说，茶饼上涂有一层薄薄的糖果，虽然情况并不总是这样。有点甜，几乎任何一个茶会都会提供茶点或至...
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- 发布于 2020-07-12 04:08
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