在食物方面，什么是波罗尼(In Food, Polony)？
波罗尼香肠，也叫德文香肠，是一种通常由猪肉和牛肉混合而成的香肠，但也有其他种类的香肠。清真和犹太犹太教的波罗尼香肠是由小牛肉、羊肉或鸡肉制成的，有多种口味。肉是预先煮好的，可以用来做三明治，作为配菜或砂锅中的配菜...
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- 发布于 2020-07-13 20:44
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什么是龙须糖(Dragon Beard Candy)？
龙须糖是一种中国传统美食，由细碎的糖制成，很多人认为这种糖是为古代帝王而发明的，千百年来一直是中国菜的一部分，因其质地柔软而纤细而得名，很像传说中的中国龙身上的胡须。这种糖果类似于世界其他地方消费的棉花糖，但它是...
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- 发布于 2020-07-13 20:43
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Gianduja是什么(Gianduja)？
Gianduja是一种传统上用榛子酱和甜巧克力制成的巧克力糖果，虽然已经开发出了许多不同的品种。它也被称为金盏花，有些版本可以追溯到19世纪。这种甜点在意大利和瑞士的许多地方都很容易买到，而且还出口到世界的一些地区。...
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- 发布于 2020-07-13 20:42
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什么是粗猴冰淇淋(Chunky Monkey® Ice Cream)？
Chunky Monkey®冰淇淋是Ben和Jerry's制作的冰淇淋的一种风味，它的特色是核桃、香蕉和大块的软糖。软糖和核桃是Chunky，这就赋予了冰淇淋"Chunky"的描述，而香蕉的加入则是这个名字的"Monkey"方面的原因。许多自制Chunky...
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- 发布于 2020-07-13 20:41
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什么是水果(Fruits De Mer)？
Fruits de mer是一系列海鲜和蘸酱，通常作为开胃菜或开胃菜冷盘食用。顾名思义，这道菜原产于法国，在世界许多地区都有广泛的供应，尤其是在有现成海鲜供应的沿海城市和城镇，使用新鲜的海鲜非常重要，因为这道菜传统上包括生鲜...
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- 发布于 2020-07-13 20:40
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什么是痛苦的坎帕涅(Pain De Campagne)？
Pain de campagne 在英语中被称为乡村面包。这种面包的配方来自法国各地，有很多不同的品种。传统上， pain de campagne 用小麦粉做成圆形或椭圆形的面包。这种面包制作相对简单，只需要很少的原料。 帕恩·德·坎帕涅是用...
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- 发布于 2020-07-13 20:39
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什么是龟豆(Turtle Beans)？
乌龟豆也被称为黑种豆或简单的黑豆，是一种以其黑皮、浅褐色或奶油色果肉为特征的豆类。乌龟豆往往比其他类型的豆子小一些，对任何需要加入这种豆子的食谱来说都有一种微甜的味道。原产于南美洲，现在墨西哥和加勒比海的一...
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- 发布于 2020-07-13 20:38
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什么是巧克力肉饼(Chocolate Roulade)？
巧克力卷饼是一种甜点，它是由一块薄薄的海绵蛋糕，上面覆盖一层生奶油、甘纳什或其他馅料，然后紧紧卷成一个圆柱形，这样蛋糕的外层就变成了一个螺旋状的馅料。蛋糕的配方有很多种，但经典的巧克力轮盘饼配方不含面粉，而是使用...
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- 发布于 2020-07-13 20:37
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什么是卡萨塔(Cassata)？
卡萨塔是一种引人注目的甜点，据信是在西西里岛发明的。现在它与西西里岛的烹饪有着独特的联系，尽管与西西里岛有贸易往来的阿拉伯国家可能首先开发出了卡萨塔。阿拉伯语中的kasat和qashatah被翻译成"圆碗，"有点像卡萨塔...
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- 发布于 2020-07-13 20:36
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什么是螺丝刀鸡尾酒(Screwdriver Cocktail)？
螺丝起子鸡尾酒是一种很受欢迎的酒精饮料，传统上是用两份伏特加和一份橙汁调制而成，通常用加冰的高球杯盛酒，它也被称为"岩石上的 。这种饮料可以用一片橙子或柠檬片来增强，为饮料增添节日的装饰。虽然这种饮料可以随时制...
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- 发布于 2020-07-13 20:35
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卡普斯塔是什么(Kapusta)？
卡普斯塔是一种波兰菜，主要由卷心菜制成的泡菜，然后与火腿和洋葱等其他配料混合。然后将卷心菜煮至所需的稠度，可以薄如汤，浓则更像炖菜。在后一种形式中，它类似于波兰菜bigos 经过相当长一段时间的重新加热和享用。卡普斯...
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- 发布于 2020-07-13 20:34
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什么是亚麻麦片(Flax Cereal)？
亚麻是一种既能生产食品又能生产服装的植物。虽然亚麻的可食用部分不是谷物，而是种子，但它仍然可以作为早餐的亚麻谷物的一部分。冷的和热的谷类食品都可以含有亚麻籽作为配料，亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米伽-3脂肪酸。...
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- 发布于 2020-07-13 20:33
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什么是酒吧曲奇(Bar Cookies)？
许多曲奇都是薄的，呈圆形或切出的形状，但棒状曲奇的外观不同，质地各异。曲奇只是在一个平底锅里做的曲奇，然后切成条状，其中很多都很受欢迎。一些简单的曲奇，如布朗尼，是一些最受欢迎的曲奇，因为它们味道鲜美而且容易制作。并...
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- 发布于 2020-07-13 20:32
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什么是菠萝宝宝(Baby Pineapple)？
小菠萝是这种广受欢迎的水果中的一个小品种，它是一种带有甜黄色果肉的外用水果。然而，这个名字用词不当，因为它不是一种在长到完全大小之前就简单地提早收获的水果；一个小菠萝可能是几种水果品种中的任何一种，它们长得不像...
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- 发布于 2020-07-13 20:31
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什么是Aglio E Olio(Aglio E Olio)？
阿格里奥是一种传统的意大利面食，经常与乡村家庭式烹饪联系在一起，也被称为cucina rustica。酱汁的配方有多种不同，但所有的版本都包括橄榄油（olio）、大蒜（Aglio）和奶酪。它传统上是在长面食上，如意大利面、粉丝、天使头发，羊...
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- 发布于 2020-07-13 20:30
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什么是苦杏仁酒(Amaretti)？
苦杏仁饼是一种意大利曲奇，通常是用杏仁粉或杏仁糊做成的，它已经成为全世界广受欢迎的甜点曲奇。基本上是一种杏仁饼，苦杏仁饼干制作简单，在冷却和食用前只需短暂烘烤。它们也可以用巧克力和调味酒等其他成分调味，尽管普通...
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- 发布于 2020-07-13 20:29
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什么是Sopa De Pata(Sopa De Pata)？
Sopa de pata是一种萨尔瓦多汤，通常在萨尔瓦多餐厅作为开胃菜，或在萨尔瓦多家庭中作为一顿丰盛的晚餐。汤中的主要成分包括牛肚、玉蜀黍、牛蹄、香蕉、青豆、洋葱和玉米。其他的Sopa de pata配料包括香菜、大蒜、香菜等...
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- 发布于 2020-07-13 20:28
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我在意大利烹饪中用什么草药(What Herbs do I Use in Italian Cooking)？
意大利烹饪已经发展了很长一段时间。早在意大利人有了一个国家之前，他们就有了一种民族菜。这种菜以其美味的味道闻名于世，这在很大程度上归功于香草的大量使用。 罗勒。 新鲜的季节性草药实际上是意大利烹饪的基石。它...
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- 发布于 2020-07-13 20:27
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什么是面包肉排(Breaded Pork Cutlet)？
面包肉排是一种经过面包和油炸的猪肉块，通常作为主食食用或午餐放入三明治中。面包猪肉肉排的变体遍布世界各地，包括奥地利的炸鸡排，波兰的kotlety schabowy和日本的tonkatsu。炸肉排最早出现在14世纪的维也纳，但在那之前...
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- 发布于 2020-07-13 20:26
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如何选择最好的百香果汁(Choose the Best Passion Fruit Juice)？
西番莲是一种热带水果，也被称为"紫色石榴"。 "石榴"的名称是西班牙语，意思是"小石榴"，因为这两种水果之间的相似性而被称为"小石榴"。巴西原产的西番莲现在在世界其他地区种植，包括印度、夏威夷、加利福尼亚和新西兰选择...
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- admin
- 发布于 2020-07-13 20:25
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