德国甜点有哪些不同类型(Different Types of German Desserts)？

德国甜点种类繁多，从烘焙食品到蒸煮布丁。大多数德国甜点都可以归类为蛋糕或曲奇，而另一小部分可以归入松露类。其中许多菜肴包括杏仁糊、巧克力、榛子和蜜饯水果。腐朽的糖霜，例如奶油奶酪或黄油的甜点也非常受欢迎。德...

德国甜点种类繁多，从烘焙食品到蒸煮布丁。大多数德国甜点都可以归类为蛋糕或曲奇，而另一小部分可以归入松露类。其中许多菜肴包括杏仁糊、巧克力、榛子和蜜饯水果。腐朽的糖霜，例如奶油奶酪或黄油的甜点也非常受欢迎。德国甜点中有一类实际上几乎完全是用酒精浸泡的食谱制作的。

杏仁饼在德国是一种很受欢迎的甜点，而且经常在模具中成形。各种各样的德国蛋糕配方可能完全可以自己填满整个食谱。一些最受欢迎的蛋糕包括butterkuchen，bienenstitch，还有黑森林蛋糕。Butterkuchen在德语中是黄油蛋糕的意思，通常名副其实。这种甜点中的蛋糕面糊很浓，通常是香草味的。糖霜通常只不过是一层厚厚的奶油，混合着碎杏仁和糖粉。它在聚餐聚会上很受欢迎制作起来相对简单。

任何类型的高品质烘焙巧克力或可可都可以用来制作德国巧克力蛋糕Bienenstitch在德语中的意思是蜜蜂螫伤。这个名字是指蛋糕糊和釉中的蜂蜜味一种非常甜的蛋糕，它通常是用一层非常丰富的香草布丁或奶油冻混合而成。蛋糕面糊通常含有蜂蜜，甜味糖浆通常在烘烤完成后撒在上面。有时还会在上面撒上碎杏仁和樱桃黑森林蛋糕是最受欢迎和最颓废的德国甜点之一。蛋糕本身是巧克力，通常包裹着香草奶油和少量牛奶或黑巧克力。切开后，它会露出一个充满酒精浸泡的樱桃的令人陶醉的中心通常用施纳普酒腌制，但有些厨师也用樱桃白兰地甚至伏特加。杏仁饼是德国另一种非常受欢迎的甜点。事实上，一些糖果商认为它是一种艺术形式。在这种形式下，杏仁糊被做成小动物、人和水果，然后在空气中刷上食品安全染料。糖果商通常出售适合季节的形状，例如复活节的兔子和圣诞节的松树。开心果和榛子松露、朗姆酒丸子、奶油泡芙和用沙砾做成的浓密布丁是另一种德国甜点。松露可以塞满坚果或酒精浸泡过的水果，朗姆酒丸子通常是用巧克力和大量的黑朗姆酒做成的。粗砂布丁通常在上面涂上一层水果釉。厨师有时会在浸泡过的水果中加入沙砾，使一顿饭迅速美味地结束。

松露是一种很受欢迎的德国甜点。