海蜇头的禁忌

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。

东西/原料

1
海蜇头是属于发物的一种，因为海蜇头中所含的卵白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体发生过敏反映，若是有皮肤病的人群是不适宜食用海蜇头。
2
还应注重的一点是在食用海蜇头的时辰，必然要煮熟，因为海蜇头中含有副溶血性弧菌等病菌，耐热性会比力强，80℃以上才能杀灭，所以海蜇头必然要煮熟后方能食用，不然就会导致我们身体严重受损。
3
同时我们要知道海蜇头是不克不及与啤酒、红葡萄酒一路同食，若是在食用海蜇头时辰饮用大量啤酒，是会发生过多的尿酸，从而激发痛风之类的问题。
4
海蜇头长短常好的一种海产物，可是因为海蜇头赋性寒凉，是以最好避免与一些寒凉的食物配合食用，例如：空心菜、黄瓜等，若是一路吃，那么就轻易导致我们身体呈现更多的不适环境。
END