海鲜蛤蜊是老苍生餐桌上经常见到的海鲜之一 ,即物美价廉又鲜美可口 。川芎这是一位中药材 ,川芎和海鲜蛤蜊一路做汤都有哪些食疗保健摄生功能呢?
起首就是要筹办川芎蛤蜊汤的材料和调料, 蛤蜊肉200克,川芎要筹办10克,土豆和喷鼻葱筹办适量, 盐和喷鼻油也需要适量 ,依据小我的口胃添加 。
起首要将川芎洗清洁,插手适量的水煎汁备用。
土豆去皮之后洗清洁切当作片,蛤蜊用盐水洗清洁取肉备用 。
将土豆放入锅内,倒入川芎汁和适量的水,将蛤蜊肉放入锅内,煮15分钟放入盐,喷鼻葱,喷鼻油就做好了 。
川芎具有活血行气,祛瘀化痰,平肝和络的功能 ;而蛤蜊则有滋阴利尿,化痰,软坚散结的功能。 川芎蛤蜊汤则可以养血安神,还可以有用缓解头痛 。
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